Καθώς συζητούσαμε για τα φθινοπωρινά φρούτα, εστιάσαμε στο σταφύλι που πολλά από τα παιδιά είχαν καθημερινά και στο πρωινό τους. Γνωρίσαμε πως ονομάζονται τα μέρη του, όπως η ρόγα, το τσαμπί, το κοτσάνι, τα φύλλα και αναφερθήκαμε και στα διάφορα χρώματα που το συναντούμε. Ακόμη, μιλήσαμε για τα προϊόντα που μας δίνει όπως σταφίδες, κρασί και αμπελόφυλλα για φαγητό.

Πιέσαμε σταφύλια και δοκιμάσαμε το ζουμάκι τους, που μάθαμε ότι λέγεται μούστος.

Επισκεφθήκαμε το οινοποιείο “Πνευματικάκης” στο Δραπανιά, όπου μας έγινε δωρεάν ξενάγηση σε όλους τους χώρους.

Είδαμε τον χώρο με τα ξύλινα βαρέλια,

τη διαδικασία της εμφιάλωσης και τις μεγάλες δεξαμενές

Φτιάξαμε μουστοκούλουρα με πετιμέζι

Δημιουργήσαμε μια ατομική κατασκευή που δείχνει τη διαδικασία από το σταφύλι στο κρασί.

τσαμπί-πατητήρι-βαρέλι-μπουκάλι