Ξεκινήσαμε την συζήτηση με αφορμή κάποια κλαδιά ελιάς, με καρπούς, που είχαμε βάλει στην τάξη πριν έρθουν τα παιδιά! Τα παιδιά τα περιεργάστηκαν, έκοψαν τις ελίτσες από τα κλαδιά, είδαν το χρώμα τους, τις πίεσαν για να δουν αν βγάζουν λάδι και τις μύρισαν!
Αφού παίξαμε αρκετά συζητήσαμε τα εξής…
Τι είναι η ελιά; Τι χρώμα έχουν οι καρποί της; Πώς λέγεται το χωράφι με τις πολλές ελιές; Εντοπίσαμε στον χάρτη της Ελλάδας περιοχές φημισμένες για τις ελιές και το λάδι τους.
Τι μας δίνει; Πώς μαζεύουμε τις ελιές; Τι εργαλεία χρειαζόμαστε; Φυσικά, παρακολουθήσαμε δύο εκπαιδευτικά βίντεο σχετικά με το λιομάζωμα! Είδαμε πως μαζεύουμε ελιές τώρα και πως τα παλιά χρόνια και παρατηρήσαμε με προσοχή πίνακες που έχουν ως θέμα το λιομάζωμα.
Προσπαθήσαμε να βρούμε προϊόντα που παράγονται από την Ελιά και γιατί μας είναι χρήσιμα τελικά. Τι προσφέρει στο ανθρώπινο σώμα και γιατί οι ελιές και το λάδι πρέπει να υπάρχουν στην διατροφή μας;
Μερικά παιχνίδια είναι πάντα απαραίτητα για την ανατροφοδότηση της γνώσης. Έτσι, παίξαμε το παραδοσιακό παιχνίδι «Ελιά, ελιά μαυροελιά, πόσα φύλλα στα κλαριά;» όπου ένα παιδί γίνεται «μάνα» και σχηματίζει έναν αριθμό με τα δάχτυλα πίσω από την πλάτη του. Οι υπόλοιποι πρέπει να μαντέψουν αυτόν τον αριθμό. Όποιος το βρει γίνεται «μάνα» και το παιχνίδι συνεχίζεται. Συνεχίσαμε με σειραθέτηση της παραγωγής του λαδιού, από το δέντρο στο πιάτο μας και ανακαλύψαμε σύνθετες λέξεις σχετικές με το λάδι και την ελιά αντίστοιχα.
Στην συνέχεια, μετρήσαμε ελίτσες πάνω σε κλαδάκια και γράψαμε τους αριθμούς σε ένα φύλλο εργασίας, μάθαμε την έννοια μικρότερο – μεγαλύτερο και γεμίσαμε τσουβάλια με ελιές σύμφωνα με τον αριθμό που μας ζητείτο την κάθε φορά. Φτιάξαμε και τα δικά μας κλαράκια με ελιές.
Έπειτα ταξιδέψαμε στην Αρχαία Ελλάδα για να μάθουμε για τον μύθο που αναφέρεται στην καλλιέργεια της ελιάς που θεωρεί το δέντρο δώρο της θεάς Αθηνάς. Αναφερθήκαμε στους Ολυμπιακούς και τους Παναθηναϊκούς αγώνες, πως χρησιμοποιούσαν το λάδι τότε και είδαμε σχετικές εικόνες.
Η θεματική ενότητα στάθηκε αφορμή για μια πρώτη γνωριμία με το γράμμα Ε,ε. Το είδαμε, το ψηλαφίσαμε, το φωνάξαμε, είπαμε λέξεις που ξεκινούν με αυτό, το γράψαμε με υλικά της τάξης αλλά και στον πίνακα και το ζωγραφίσαμε σε ένα φύλλο ανατροφοδότησης.
Σειρά είχε να μάθουμε πως βγαίνει το λάδι. Πως λέγεται ο χώρος που η ελιά γίνεται λάδι; Επισκεφθήκαμε τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Αγίων Αποστόλων Βοιών Λακωνίας, είδαμε όλα τα μηχανήματα που χρησιμοποιούν στο ελαιοτριβείο και πήραμε όλοι μας ένα μπουκάλι λάδι ως ευγενική χορηγία του συνδέσμου. Σας ευχαριστουμε πολύ για την ξενάγηση!!
