Καλή χρονιά από τους ορεινούς μας  εξερευνητές. Νέος χρόνος και νέος μήνας μας καλωσορίζει με πολύ παιχνίδι, εξερεύνηση, μαγειρική και επισκέψεις, στο μαγαζί αγγειοπλαστικής της περιοχής μας οπου είδαμε και τον αργαλείο, σε έναν παλιό τσαγκάρη που μα μίλησε για την δημιουργία στιβανιών  και στον Κουλέ. Κόψαμε την βασιλόπιτα μας και γράψαμε ευχές και όνειρα για το 2026. Ασχοληθήκαμε με τα πολικά ζώα της Ανταρκτικής αλλά και της Αρκτικής. Φτιάξαμε χιόνι και παίξαμε με τον πάγο, χορέψαμε σαν πιγκουίνους, συνθέσαμε την πολική σαλάτα και δημιουργήσαμε πολικές αρκούδες, θαλάσσιους ίππους και προσεγγίσαμε το χιόνι αισθητηριακά μαζί με τα ζώα της Ανταρκτικής. Στην συνέχεια επισκεφτήκαμε τον Κουλέ μαζί με τον ξεναγό Γιώργο Ψαρουδάκη όπου είδαμε πως χωριζόταν σε μαγειρεία, τουαλέτες, χώρος ξεκούρασης και παρατηρήσαμε το χωριό μας από ψηλά. Παρατηρήσαμε από πού έπαιρναν νερό οι Τούρκοι και είδαμε διάφορα καμίνια όπου έφτιαχναν παλιά τον ασβέστη. Στην τάξη φτιάξαμε τον Κουλέ με τουβλάκια, δραματοποιήσαμε, πως καταστράφηκε ο Κουλές μετά από την μάχη ελλήνων με τους τούρκους, συνθέσαμε τον κουλέ με το beebot και τον ζωγραφίσαμε πως θα ήταν πριν καταστραφεί. Μέσα από τον Κουλέ αναφερθήκαμε σε παλιά επαγγέλματα και τα επισκεφτήκαμε και είδαμε τα εργαλεία τους αλλά φτιάξαμε και τον δικό μας Κουλέ από πηλό. Επίσης φτιάξαμε μυζήθρα και την γευτήκαμε με ντάκο αλλά και παγωτό ζελέ. Πέρασε και ο κουλουράς και μας μοίρασε κουλούρια. Ο μήνας μας κλείνει με την γιορτή των  τριών  Ιεραρχών και αφού εκκλησιαστήκαμε παίξαμε διάφορα παιχνίδια μνήμης και κάναμε μια κατασκευή για να τους θυμούμαστε.