Η επίσκεψη σε εργοστάσιο παραγωγής ψωμιού είναι μια εξαιρετική εκπαιδευτική δραστηριότητα για τα παιδιά του νηπιαγωγείου. Μέσα από αυτήν την εμπειρία, τα παιδιά μπορούν να μάθουν για τη διαδικασία παραγωγής ψωμιού, να ανακαλύψουν τα βήματα που απαιτούνται για να παρασκευαστεί το ψωμί και να κατανοήσουν τη σημασία της διατροφής και των τροφίμων στην καθημερινή μας ζωή.

• Συζήτηση για τη Διαδικασία Παραγωγής Ψωμιού: Πριν την επίσκεψη, μιλήσαμε με τα παιδιά για τα βασικά υλικά του ψωμιού (αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι) και τη διαδικασία που ακολουθείται για να φτιάξουμε ψωμί. Είδαμε εικόνες που μιλούν για τη διαδικασία του ψησίματος και του ζυμώματος και αναφέραμε τι γνωρίζουμε για το παιδί.
• Δημιουργία Ερωτήσεων για το Εργοστάσιο: Ζητήσαμε από τα παιδιά να σκεφτούν ερωτήσεις που θα ήθελαν να κάνουν στους ανθρώπους που εργάζονται στο εργοστάσιο, όπως «Ποια είναι τα είδη ψωμιού;», «Τι άλλο φτιάχνεται στο εργοστάσιο εκτός από το ψωμί;», «Πως ξεκίνησε το εργοστάσιο;»

Κατά την επίσκεψη στο εργοστάσιο ξεκινήσαμε με μία ξενάγηση στο χώρο. Οι ιδιοκτήτες εξήγησαν στα παιδιά  πού παρασκευάζεται το ψωμί, πώς ζυμώνονται τα υλικά και πώς εισέρχονται στον φούρνο για να ψηθούν. Η υπεύθυνη ποιοτικού ελέγχου στο εργοστάσιο έκανε μια επίδειξη της διαδικασίας. Τα παιδιά είδανε πώς αναμειγνύονται τα υλικά, πώς ζυμώνεται η ζύμη και πώς τοποθετείται στο φούρνο. Στη συνέχεια ήρθαμε σε επαφή με τη ζύμη και ζυμώσαμε τα δικά μας ψωμάκια τα οποία διακοσμήσαμε και τρελαθήκαμε από τις μυρωδιές! Φυσικά περιηγηθήκαμε και στο υπόλοιπο εργοστάσιο είδαμε τα μηχανήματα και φάγαμε τις λιχουδιές που μας περίμεναν στο τέλος της περιήγησης!

Κατά την επιστροφή στην τάξη φτιάξαμε μια ομαδική ζωγραφιά σε μεγάλο χαρτόνι όπου αποτυπώσαμε αυτά που μάθαμε! Ευχαριστούμε το εργοστάσιο Αφοί Λαλιώτη για την εμπειρία μας αυτή!

Αναμφίβολα ο Νοέμβριος είναι ο μήνας της ελιάς. Η ελιά μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό θέμα για εκπαιδευτικά προγράμματα στο νηπιαγωγείο, αφού συνδυάζει τη φύση, την παράδοση, τη διατροφή και τις τέχνες και προσφέρει τόσες γνώσεις και ευκαιρίες για πολλές πολλές δημιουργικές δραστηριότητες! Είδαμε εικόνες από ελαιώνες πιάσαμε φυσικά κλαδιά ελιάς και καρπούς για να τα εξετάσουμε μάθαμε για το λιομάζωμα, διαβάσαμε το μύθο της θεάς Αθηνάς που προσέφερε την ελιά στους Αθηναίους και θυμηθήκαμε τη σημαντική ιστορική θέση της ελιάς στην αρχαία Ελλάδα, αναφέροντας, για παράδειγμα, τα στεφάνια της ελιάς στους Ολυμπιακούς Αγώνες.

Τέλος μάθαμε και πως γράφεται η λέξη Ελιά. 

•  Τη διαβάσαμε
• Τη συλλαβίσαμε
• Φτιάξαμε τα γράμματα της με μαρκαδόρους και το σώμα μας και βρήκαμε λέξεις από Ε….

Στα πλαίσια της απελευθέρωσης της Αρναίας στις 2 Νοεμβρίου του 1912 στο σχολείο φτιάξαμε τη δική μας εφημερίδα στο σχολείο με εικόνες από τον τόπο μας.

Στο σχολείο μας μιλήσαμε για το αμπέλι και τον καρπό του το σταφύλι! Αφού αγγίξαμε φύλλα από αμπέλια και σταφύλια συζητήσαμε για τη διαδικασία του τρύγου και λέξεις που σχετίζονται με αυτόν! Στο τέλος γίναμε όλοι ρώγες από σταφύλια και όλοι μαζί δημιουργήσαμε την ομάδα μας, το δικό μας τσαμπί από φίλους!

Η Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Προγραμματισμού του 2024 πραγματοποιείται από τις 14 έως τις 27 Οκτωβρίου και δεν θα μπορούσαμε να λείπουμε κι εμείς από αυτή τη μεγάλη γιορτή.

Ο προγραμματισμός βοηθά στα παιδιά από μικρή ηλικία να αναπρύξουν τη κριτική σκέψη και τη δημιουργικότητα τους.  Εμείς επιλέξαμε να ασχοληθούμε με την αποκωδικοποίηση μιας λέξης με την βήθεια της φωνολογικής επίγνωσης. Τα παιδιά έπρεπε να βρουν την απάντηση αποκωδικοποιώντας συγκεκριμένες εικόνες βρίσκοντας την αρχική φωνούλα. Τα παιδιά έφεραν εις πέρας την αποστολή τους και ο ενθουσιασμός τους ήταν μεγάλος.

Ο γρίφος ήταν: “Ποιο είναι  το ελληνικό καράβι που τορπίλισαν οι Ιταλοί;”

Εμείς πόσες λέξεις μπορούμε να βρούμε μέχρι να σκάσει η βόμβα?

Ο Οκτώβριος στο σχολείο μας ήταν μήνας γεμάτος παιχνίδια, χρώματα, δραστηριότητες, γέλια και μυρωδιές! Είχαμε όμορφες ιδέες για δημιουργικά παιχνίδια στην τάξη και αναπτύξαμε καλλιτεχνικές ανησυχίες!

Φυσικά με τόσο ωραίο καιρό δεν θα μπορούσαμε να μην παραλείψουμε μία επίσκεψη στο άλσος της Αγίας Παρασκευής!

Στα πλαίσια του φθινοπώρου και των εργαστηρίων δεξιοτήτων με θέμα την διατροφή μιλήσαμε για τα φθινοπωρινά φρούτα, τα αναγνωρίσαμε, τα φέραμε στην τάξη μας, τα αγγίξαμε, τα μετρήσαμε, άλλα τα ψήσαμε και άλλα τα κόψαμε και φυσικά τα δοκιμάσαμε!

Και αφού μας άρεσε τόσο η διαδικασία είπαμε να δοκιμάσουμε να τα μαγειρέψουμε! Και έτσι γέμισε όλο το σχολείο μας γέλια και μυρωδιές!

Η Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 4 Οκτωβρίου και είναι μια σημαντική υπενθύμιση για την αξία και τα δικαιώματα όλων των ζώων στον πλανήτη μας. Εμείς στο νηπιαγωγείο μας, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων, εξηγήσαμε στα παιδιά τη σημασία της αγάπης και της φροντίδας προς όλα τα πλάσματα.

Μέσα από δημιουργικές δραστηριότητες, συζητήσεις και παιχνίδια, τα παιδιά γνώρισαν τον κόσμο των ζώων, τα δικαιώματά τους και πώς μπορούν να συμβάλλουν στην προστασία τους.

Την Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2024 γιορτάσαμε στο 1ο νηπιαγωγείο Αρναίας την 11η Πανελλήνια Ημέρα Σχολικού Αθλητισμού. Μεταφερθήκαμε στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Αρναίας όπου μας μίλησε ο γυμναστής Ζαμπούνης Νεκτάριος και στη συνέχεια απολαύσαμε μικροί και μεγάλοι κινητικά παιχνίδια!