Η επίσκεψη σε εργοστάσιο παραγωγής ψωμιού είναι μια εξαιρετική εκπαιδευτική δραστηριότητα για τα παιδιά του νηπιαγωγείου. Μέσα από αυτήν την εμπειρία, τα παιδιά μπορούν να μάθουν για τη διαδικασία παραγωγής ψωμιού, να ανακαλύψουν τα βήματα που απαιτούνται για να παρασκευαστεί το ψωμί και να κατανοήσουν τη σημασία της διατροφής και των τροφίμων στην καθημερινή μας ζωή.

• Συζήτηση για τη Διαδικασία Παραγωγής Ψωμιού: Πριν την επίσκεψη, μιλήσαμε με τα παιδιά για τα βασικά υλικά του ψωμιού (αλεύρι, νερό, μαγιά, αλάτι) και τη διαδικασία που ακολουθείται για να φτιάξουμε ψωμί. Είδαμε εικόνες που μιλούν για τη διαδικασία του ψησίματος και του ζυμώματος και αναφέραμε τι γνωρίζουμε για το παιδί.
• Δημιουργία Ερωτήσεων για το Εργοστάσιο: Ζητήσαμε από τα παιδιά να σκεφτούν ερωτήσεις που θα ήθελαν να κάνουν στους ανθρώπους που εργάζονται στο εργοστάσιο, όπως «Ποια είναι τα είδη ψωμιού;», «Τι άλλο φτιάχνεται στο εργοστάσιο εκτός από το ψωμί;», «Πως ξεκίνησε το εργοστάσιο;»

Κατά την επίσκεψη στο εργοστάσιο ξεκινήσαμε με μία ξενάγηση στο χώρο. Οι ιδιοκτήτες εξήγησαν στα παιδιά  πού παρασκευάζεται το ψωμί, πώς ζυμώνονται τα υλικά και πώς εισέρχονται στον φούρνο για να ψηθούν. Η υπεύθυνη ποιοτικού ελέγχου στο εργοστάσιο έκανε μια επίδειξη της διαδικασίας. Τα παιδιά είδανε πώς αναμειγνύονται τα υλικά, πώς ζυμώνεται η ζύμη και πώς τοποθετείται στο φούρνο. Στη συνέχεια ήρθαμε σε επαφή με τη ζύμη και ζυμώσαμε τα δικά μας ψωμάκια τα οποία διακοσμήσαμε και τρελαθήκαμε από τις μυρωδιές! Φυσικά περιηγηθήκαμε και στο υπόλοιπο εργοστάσιο είδαμε τα μηχανήματα και φάγαμε τις λιχουδιές που μας περίμεναν στο τέλος της περιήγησης!

Κατά την επιστροφή στην τάξη φτιάξαμε μια ομαδική ζωγραφιά σε μεγάλο χαρτόνι όπου αποτυπώσαμε αυτά που μάθαμε! Ευχαριστούμε το εργοστάσιο Αφοί Λαλιώτη για την εμπειρία μας αυτή!