ΚΑΛΑΝΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

 

 

1.     ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ

Καλήν εσπέραν, άρχοντες,

κι αν είναι ορισμός σας,

Χριστού την θεία γέννησιν

να πω στ᾿ αρχοντικό σας.

Χριστός γεννάται σήμερον

εν Βηθλεέμ τη πόλει,

οι ουρανοί αγάλλονται,

χαίρει η φύσις όλη.

Εν τω σπηλαίω τίκτεται,

εν φάτνη των αλόγων,

ο βασιλεύς των ουρανών

και ποιητής των όλων.

Πλήθος αγγέλων ψάλλουσι

το «Δόξα εν υψίστοις»

και τούτον άξιόν εστί,

η των ποιμένων πίστις.

Αν είστε από τους πλούσιους,

φλωριά μην τα λυπάστε,

αν είστε από τους δεύτερους,

ξηντάρες και ζολότες

κι αν είστ᾿ από τους πάμφτωχους

ένα ζευγάρι κότες.

Και σας καληνυχτίζομε,

πάτε να κοιμηθήτε,

ολίγον ύπνο πάρετε,

πάλι να σηκωθήτε,

στην εκκλησιάν να τρέξετε

με άκραν προθυμίαν

και του Θεού ν᾿ ακούσετε

την Θείαν Λειτουργίαν.

 

2.     ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ

Χριστούγεννα, Πρωτούγεννα, πρώτη γιορτή του χρόνου,

για εβγάτε, δέστε, μάθετε, πως ο Χριστός γεννιέται,

γεννιέται κι αναθρέφεται στο μέλι και στο γάλα,

το μέλι τρών᾿ οι άρχοντες, το γάλα οι αφεντάδες

και το μελισσοχόρταρο το λούζουντ᾿ οι κυράδες. Κυρά ψιλή, κυρά λιγνή, κυρά γαϊτανοφρύδα, κυρά μ᾿ όταν στολίζεσαι να πας στην εκκλησιά σου,

βάζεις τον ήλιο πρόσωπο και το φεγγάρι αγκάλι

και τον καθάριο αυγερινό τον βάζεις δαχτυλίδι. Εμείς εδώ δεν ήρθαμε να φάμε και να πιούμε, μόνο σας αγαπούσαμε κι ήρθαμε να σας δούμε·

εδώ που τραγουδήσαμε πέτρα να μη ραγίσει

κι ο νοικοκύρης του σπιτιού πολλούς χρόνους να ζήση. Δώστε μας και τον κόκορα, δώστε μας και την κότα,

δώστε μας και πέντ᾿, έξ᾿ αυγά, να πάμε σ᾿ άλλη πόρτα.

 

3.     ΠΟΝΤΟΥ

Χριστός γεννέθεν, χαρά στον κόσμον,

ακαλή ώρα, καλή ση μέρα,

ακαλόν παιδίον οψές γεννέθεν,

ψες γεννέθεν, ουρανεστάθεν.

Τον εγέννησεν η Παναία,

τον ανέσταισεν Αειπαρθένος.

Εκαβάλλκεψεν χρυσόν πουλάριν,

εκατήη στο σταυροδρόμιν.

Έρπαξαν ατόν οι σκύλ᾿ Εβραίοι,

σκύλ᾿ Εβραίοι και μίλ᾿ Εβραίοι.

Ας σ᾿ αρχοντικά κι άσ᾿ σην καρδίαν,

γαίμαν έσταξεν, φλογήν κι άσ᾿ εφάνθεν.

Όπου έσταξεν κι εμυροστάθεν,

εμυρίσ᾿ ατόν ο κόσμος όλος.

Να μυρίσ᾿ ατόν κι εσύ, αφέντα,

εκατήη στο σταυροδρόμιν.

Έμπα σον νουντάν κι έλα σην πόρτα,

έξου στέκουν τα παλληκάρια.

Έβγαλ᾿ τον κισέ και δος παράδας

έξου στέκουν τα παλληκάρια.

Και θυμίζουν στον νοικοκύρην,

νοικοκύρην και βασιλέαν.

 

4.     ΚΑΠΠΑΔΟΚΙΑΣ

Καλήν εσπέραν, άρχοντες, κι αν είναι ορισμός σας,

Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει. Εν τω σπηλαίω τίκτεται, εν φάτνη των αλόγων, οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρει κι η φύσις όλη. Εκ της Περσίας έρχονται τρεις Μάγοι με τα δώρα,

άστρον λαμπρόν τους οδηγεί, χωρίς να λείψη ώρα. Γονατιστοί τον προσκυνούν και δώρα Του χαρίζουν, σμύρνα, χρυσόν και λίβανον, Θεόν τον ευφημίζουν. Και επληρώθη το ρηθέν, Προφήτου Ησαΐου,

μετά των άλλων προφητών και του Ιερεμίου. Φωνή ηκούσθη εν Ραμά, Ραχήλ τα τέκνα κλαίει, παραμυθήν ουκ ήθελεν, ότι αυτά ουκ έχει. Ιδού όπως σας είπαμεν όλην την υμνωδίαν, του Ιησού μας του Χριστού, Γέννησιν την αγίαν. Χρόνους πολλούς να χαίρεσθε, πάντα ευτυχισμένοι,

σωματικώς και ψυχικώς να είσθε πλουτισμένοι.

 

5.     ΣΜΥΡΝΗΣ

Καλήν εσπέραν, άρχοντες, κι αν είναι ορισμός σας,

Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει.

Εν τω σπηλαίω τίκτεται, εν φάτνη των αλόγων. Κερά ψηλή, κερά λιγνή, κερά καμαροφρύδα.

Κερά μ᾿, όταν στολίζεσαι να πας στην εκκλησία.

Έχεις και κόρην έμορφη, που δεν έχει ιστορία. Μήδε στην πόλη βρίσκεσαι, μήδε στην Καισαρεία.

Έχεις και γιον στα γράμματα, υγιόν εις το ψαλτήρι.

Να τον ’ξιώσει και ο Θεός, να βάλει πετραχήλι.

 

6.     ΣΑΜΟΥ

Σένα σου πρέπει, αφέντη μου, καρέκλα καρυδένια,

για ν᾿ ακουμπά η μέση σου η μαργαριταρένια. Βάλτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε. (δις)

Και πάλι ξαναπρέπει σου στα πεύκια να κοιμάσαι,

να πίνεις, να δροσίζεσαι και πάλι αφέντης νάσαι.

Βάλτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε. (δις)

Και πάλι ξαναπρέπει σου καράβι ν᾿ αρματώσεις

και τα πανιά του καραβιού να τα μαλαματώσεις.

Βάλτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε. (δις)

Πολλά ’παμε τ᾿ αφέντη μας, ας πούμε τση κυράς μας·

κυρά ψιλή, κυρά λιγνή, κυρά μαυροματούσα,

πώχεις τον ήλιο πρόσωπο και το φεγγάρι αστήθη

και του κοράκου το φτερό τώχεις καμπανοφρύδι.

Βάλτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε. (δις)

Αν έχεις κόρη έμορφη, βάλ᾿ την να μας κεράσει,

να της ’φχηθούμε όλοι μας ν᾿ ασπρίσει, να γεράσει.

Βάλτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε. (δις)

Κι αν έχεις γυιό στα γράμματα, βάλ’ τόνε στο ψαλτήρι,

να τ᾿ αξιώσει ο Θεός, να βάλει πετραχήλι.

Βάλτε μας κρασί να πιούμε και του χρόνου να σας πούμε. (δις)

 

7.     ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΩΝ

Aύτη είναι η ημέρα

όπου ήρθ᾿ ο Λυτρωτής

από Μαριάμ Μητέρα,

εκ Παρθένου γεννηθείς. (δις)

Άναρχος αρχήν λαμβάνει

και σαρκούται ο Θεός,

ο Αγέννητος γεννάται

εις την φάτνην ταπεινός. (δις)

Όσοι έχετε στα ξένα

να δεχθήτε με καλό

και του χρόνου με υγεία

τον Θεό παρακαλώ. (δις)

 

8.     ΘΡΑΚΗΣ

Χριστός γεννιέται, χαρά στον κόσμο,

χαρά στον κόσμο, στα παλληκάρια.

Σαράντα μέρες, σαράντα νύχτες,

η Παναγιά μας κοιλοπονούσε.

Κοιλοπονούσε, παρακαλούσε,

τους αρχαγγέλους, τους ιεράρχες.

Σεις αρχαγγέλοι και ιεράρχες,

στη Σμύρνη πηγαίν’τε, μαμές να φέρ᾿τε.

Άγια Μαρίνα, Άγια Κατερίνα,

στη Σμύρνη πάνε, μαμές να φέρουν.

Όσο να πάνε κι όσο να έρθουν,

η Παναγιά μας ηληυτηρώθη.

Στην κούνια το ’βαλαν και το κουνούσαν

και το κουνούσαν, το τραγουδούσαν.

Σαν ήλιος λάμπει, σα νιό φεγγάρι,

σα νιό φεγγάρι, το παλληκάρι.

Φέγγει σε τούτον το νοικοκύρη, με τα καλά του,

με τα παιδιά του, με την καλή τη νοικοκυρά του…

 

9.     ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

Α. Χριστούγεννα, Πρωτούγεννα,

τώρα Χριστός γιννιέτι. (δις)

Γιννιέται κι βαφτίζιτι

στους ουρανούς απάνου. (δις)

Όλοι οι Αγγέλοι χαίρουντι

κι όλοι δοξολογιούντι. (δις)

Και τα δαιμόνια σκάζουνε,

και σκάζουν και πλαντάζουν. (δις)

Σε τούτ᾿ το σπίτι πούρθαμε,

μι μάρμαρου στρουμένου. (δις)

 

Β. Πόψα Χριστός γεννήθηκε κι ο κόσμος δεν το νιώθει

κι ο κόσμος και τα οικούμενα κι ο βασιλιάς Ηρώδης.

Κι εκεί που ακούμπησε ο Χριστός χρυσό δενδράκι βγήκε, χρυσό κλωνί, χρυσό δεντρί, χρυσό μαργαριτάρι.

Το δέντρο ήταν ο Χριστός, τα κλώνια οι αποστόλοι και τα γαρουφαλάκια του ήταν οι προφητάδες.

Που προφητούσαν κι έλεγαν για του Χριστού τα πάθη κι εμείς Χριστό τραγ’δήσαμε Χριστός να μας φυλάει.

Όσα άστρα έχει ο ουρανός και φύλλα από τα δέντρα, τόσα καλά να δώσ’ Θεός σ’ αυτό το νοικοκύρη.

 

10.   ΑΙΓΑΙΟΥ

Κάτω στα Ιεροσόλυμα, στηηής Βη- στης Βηθλεέμ την πόολη,

εκεί δεντρί δεν ήτανε, δεεεντρί- δεντρί ξεφανερώθη.

Κι ανάμεσα στους κλώνους του, αααγγέ- αγγέλοι κι αρχαγγέελοι

κι ο Μιχαήλ Αρχάγγελος ξεεεφτε- ξεφτερουγά και λέεει:

– Χριστέ, για δώσ᾿ μου τα κλειδιά καιαιαί τα- και τα χρυσά κλειδάκια,

ν᾿ ανοίξω τον παράδεισο, νααα μπω, να μπω σε περιβόολι,

να κόψω μήλο δροσερό, νααα πιω, να πιω νερό δροσάατο,

να γείρω ν᾿ αποκοιμηθώ σεεε νε- σε νεραντζιά ’πό κάτω.

Και σας καληνυχτίζουμε, πεεεσέ- πεσέτε κοιμηθήητε,

ολίγον ύπνον πάρετε κι εεευθύς, κι ευθύς ως σηκωθήητε,

στην εκκλησία τρέξετε όοολοι, όλοι με προθυμίιαν

και του Χριστού να ακούσετε τηηη θεί- τη θεία λειτουργία.

 

11.   ΚΡΗΤΗΣ

Καλήν εσπέραν, άρχοντες, κι αν είναι ορισμός σας,

Χριστού την θεία γέννηση να πω στ᾿ αρχοντικό σας.

Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει,

οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρετ᾿ η φύσις όλη.

Εν τω σπηλαίω τίκτεται, εν φάτνη των αλόγων,

ο βασιλεύς των ουρανών και ποιητής των όλων.

Κερά καμαροτράχηλη και φεγγαρομαγούλα

και κρουσταλλίδα του γιαλού και πάχνη από τα δέντρα,

απού τον έχεις τον υγυιό το μοσχοκανακάρη,

λούζεις τον και στολίζεις τον και ’ς το σκολειό τον πέμπεις.

Κι ο δάσκαλος τον έδειρε μ᾿ ένα χρυσό βεργάλι

και η κυρά δασκάλισσα με το μαργαριτάρι.

Είπαμε δα για την κερά, ας πούμε για την βάγια:

Άψε βαγίτσα το κερί, άψε και το διπλέρι

και κάτσε και ντουσούντιζε είντα θα μας ε-φέρεις,

γι᾿ απάκι, για λουκάνικο, για χοιρινό κομμάτι,

γι᾿ απάκι, για λουκάνικο, για αγριμιού κομμάτι,

κι από τον πίρο του βουτσιού να πιούμε μία γεμάτη.

Κι από την μαύρη όρνιθα κανένα αυγουλάκι.

Κι αν το ’χει κάμει η γαλανή ας είναι ζευγαράκι.

Κι από το πιθαράκι σου λάδι ’να κουρουπάκι

κι αν είναι ακροπλιάτερο βαστούμε και τ᾿ ασκάκι.

Φέρε πανιέρι κάστανα, πανιέρι λεπτοκάρυα

και φέρε και γλυκό κρασί να πιουν τα παλληκάρια.

Κι αν είναι με το θέλημα, άσπρη μου περιστέρα,

ανοίξατε την πόρτα σας να πούμε καλησπέρα.

Δώστε μας για τον κόπο μας, ό,τι ’ναι ο ορισμός σας

και ο Χριστός μας πάντοτε να είναι βοηθός σας.

Και εις έτη πολλά!

 

12.   ΚΕΡΚΥΡΑΣ

Σήμερο οι μάγοι έρχονται στη χώρα του Ηρώδη.

Και ο Ηρώδης ταραχθείς έγινε θηριώδης.

Κράζει τους μάγους και ρωτά: -Μάγοι, που θέ’ να πάτε;

Στης Βηθλεέμ το σπήλαιο, την πόλη την Αγία.

Π᾿ εκεί γεννάει το Χριστό η Δέσποινα Μαρία.

 

13.   ΚΑΡΠΑΘΟΥ

Καλήν εσπέραν, άρχοντες,

αν είναι ορισμός σας,

Χριστού τη Θεία γέννηση

να πω στ’ αρχοντικό σας.

Χριστός γεννάται σήμερον, εν Βηθλεέμ τη πόλει,

οι ουρανοί αγάλλονται,

χαίρε η φύσις όλη.

Εν τω σπηλαίω τίκτεται,

εν φάτνη των αλόγων,

ο βασιλεύς των ουρανών

και ποιητής των όλων.

Εκ της Περσίας έρχονται

τρεις μάγοι με τα δώρα,

άστρο λαμπρό τους οδηγεί,

χωρίς να λείψει ώρα.

Έφτασαν στην Ιερουσαλήμ,

με πόθο ερωτούσι,

πού εγεννήθη ο Χριστός,

να πάν’ να τον ευρώσι.

Διά Χριστόν ως ήκουσε

ο βασιλεύς Ηρώδης

αμέσως εταράχτηκε

κι έγινε θηριώδης.

Διατί πολλά φοβήθηκε

διά τη βασιλεία,

μην του τη πάρει ο Χριστός

και χάσει την αξία.

Μετάδοση Θερμότητας με Μεταφορά

Η θερμότητα, μεταδίδεται από ένα θερμό στερεό σώμα, προς ένα κινούμενο ρευστό (υγρό ή αέριο).
Επίσης από ένα κινούμενο ρευστό, προς ένα στερεό σώμα.

 

 

Η θερμότητα μεταδίδεται από την θερμαντική επιφάνεια του καλοριφέρ, στον διαρκώς κινούμενο αέρα που βρίσκεται γύρω του.

 

Διάδοση της θερμότητας

Μηχανισμοί διάδοσης της θερμότητας

Η θερμότητα διαδίδεται κατά τρεις τρόπους. Αυτοί είναι:
α). αγωγή
β). μεταφορά
γ). ακτινοβολία
Η διάδοση με αγωγή είναι η μεταφορά της θερμότητας από σημείο σε σημείο του σώματος και οφείλεται στην αλληλεπίδραση μεταξύ των μορίων του. Στο εσωτερικό των στερεών η θερμότητα διαδίδεται με αγωγή.
Η διάδοση με μεταφορά οφείλεται στη ροή και την ανάμειξη των ρευστών. Αν η ροή του ρευστού οφείλεται σε τοπικές διαφορές πυκνότητας εξ αιτίας διαφοράς θερμοκρασίας, τότε η μεταφορά λέγεται ελεύθερη. Έτσι γίνεται π.χ. η θέρμανση ενός δωματίου από το σώμα του καλοριφέρ. Αν η ροή οφείλεται σε μιαν αντλία, ή ανεμιστήρα, τότε η μεταφορά λέγεται εξαναγκασμένη. Έτσι μεταφέρεται με τη βοήθεια του κυκλοφορητή η θερμότητα από το λέβητα της κεντρικής θέρμανσης προς τα σώματα του εσωτερικού χώρου.
Σε αντίθεση με τους μηχανισμούς διάδοσης με αγωγή και μεταφορά, όπου απαιτείται μεσολάβηση της ύλης, στο μηχανισμό διάδοσης με ακτινοβολία η θερμότητα μεταφέρεται μέσω ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων χωρίς τη μεσολάβηση ύλης, δηλαδή στο κενό. Τυπικό παράδειγμα αυτού του τρόπου διάδοσης είναι η θέρμανση της Γης από τον Ήλιο.

Τι είναι η θερμότητα;

Θερμότητα

Η θερμότητα είναι μια μορφή ενέργειας, η οποία μεταφέρεται από το ένα σώμα στο άλλο. Η αυθόρμητη μεταφορά θερμότητας γίνεται πάντα από το σώμα με την υψηλότερη προς το σώμα με τη χαμηλότερη θερμοκρασία, έως ότου εξισωθούν οι θερμοκρασίες των δύο σωμάτων.

Δείτε το στο slideshare.net

Τα Εργαστήρια μας

Τα εργαστήριο υδραυλικών και θερμικών εγκαταστάσεων όπως αναφερόταν στην ΥΑ Γ2/6098/2001 με κωδικό 0104 άλλαξε όνομα αλλά και κωδικό. Σήμερα ονομάζεται θερμικών εγκαταστάσεων και τεχνολογίας πετρελαίου και φυσικού αερίου. Ο κωδικός του είναι ο 0102. Η ειδικότητα της Γ τάξης ΕΠΑΛ που κατ εξοχήν εκπαιδεύεται σε αυτό το εργαστήριο είναι του Τεχνικού Θερμικών και Υδραυλικών Εγκαταστάσεων και Τεχνολογίας Πετρελαίου και Φυσικού Αερίου. Όμως χρήση λίγων ωρών κάνουν και οι Μηχανολόγοι της Β τάξης ΕΠΑΛ. Ο προβλεπόμενος εξοπλισμός σύμφωνα με παλιότερες προδιαγραφές ήταν και φαίνεται να παραμένει ο ίδιος αφού στα τρία βασικά μαθήματα :
1. Συντήρηση και επισκευή εγκαταστάσεων καύσης υγρών και αερίων καυσίμων (3 ώρες)
2. Ύδρευση και αποχέτευση (3 ώρες)
3. Κατασκευή κ λειτουργία κεντρικών θερμάνσεων (5 ώρες)

Μετάδοση Θερμότητας με Ακτινοβολία

Η θερμότητα ακτινοβολείται με ηλεκτρομαγνητικά κύματα και απορροφάται από άλλα σώματα που βρίσκονται σε απόσταση μεταξύ τους ακόμα και όταν υπάρχει ανάμεσά τους απόλυτο κενό.

Η θερμότητα μεταδίδεται από τον ήλιο μέσω του διαστήματος (απόλυτου κενού) στον συλλέκτη, με ηλεκτρομαγνητικά κύματα.

Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να ξεκαθαρίσετε ακόμα περισσότερο την έννοια της θερμικής ακτινοβολίας.

Μηχανισμοί διάδοσης της θερμότητας

Η θερμότητα διαδίδεται κατά τρεις τρόπους. Αυτοί είναι:
  1. αγωγή
  2. μεταφορά
  3. ακτινοβολία