“Έξις δευτέρα φύσις εστί”. Η υγιεινή διατροφή και η εμπέδωση υγιεινών συνηθειών, αποτελούν παράγοντες υγείας και ευεξίας. Ο πρώτος κύκλος “ΕΥ ΖΗΝ” των εργαστηρίων δεξιοτήτων με τίτλο “Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης” ολοκληρώθηκε θεωρητικά, γιατί στην πράξη συνεχίζουμε διαρκώς να εξασκούμαστε και να βελτιωνόμαστε. Μέσα από τη διαθεματικότητα και την διάδραση μας απασχόλησαν θέματα όπως η οι κατηγορίες τροφών, η πυραμίδα της διατροφής, η παρασκευή του ψωμιού, η ελιά και πολλά άλλα. Πέρα βέβαια από το γνωστικό αντικείμενο, αυτό που έχει σημασία για παιδιά και ενήλικες είναι η υιοθέτηση μιας διατροφικής κουλτούρας που θα έχει θετικές επιδράσεις στην υγεία αλλά και θα αποτελεί θετικό πρόσημο για τη βιωσιμότητα του πλανήτη ολόκληρου.