Πρόκειται μάλλον για την ελληνική λέξη ”εις αλς” (σε αλάτι), το άρτυμα με αλάτι, η σαλάτα, η σάλτσα (sauce). Μαγειρική λοιπόν και ρυθμός/χορός που άνθησε στην Κούβα και στη Νέα Υόρκη στη δεκαετία του ’60 και του ’70. Να οι συνταγές, που δείχνουν νοστιμότατες…
https://www.allrecipes.com/recipes/436/appetizers-and-snacks/dips-and-spreads/salsa/
Να οι πληροφορίες της wikipedia για την salsa
https://en.wikipedia.org/wiki/Salsa_(dance)
Nα και ο χορός!
Τέλειο είσαι πολλή καλή