Ουσιαστικά, το πιάτο αυτό περιγράφει σύντομα ποιες είναι οι ομάδες τροφίμων που πρέπει να τρώμε καθημερινά και σε τι αναλογία να βρίσκονται στο πιάτο μας.

Λαχανικά, το μεγαλύτερο μέρος του πιάτου μας (το 50%) ,το μισό, του φαγητού που καταναλώνουμε κάθε μέρα, πρέπει να αποτελείται από σαλάτα, λαχανικά και φρούτα. Καθημερινά θα πρέπει να καταναλώνουμε τουλάχιστον 5 διαφορετικά λαχανικά και 2 φρούτα.

Υδατάνθρακες, το 25% του πιάτου μας πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες, προϊόντα ολικής άλεσης -ψωμί και μακαρόνια ολικής, ρύζι ακατέργαστο- και τροφές όπως το κριθάρι, το σιτάρι και η βρόμη.

Πρωτεΐνες, το 25% του πιάτου μας. Πρέπει όμως να διαλέγουμε και τη σωστή πηγή πρωτεΐνης, όπως είναι το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, ο κιμάς από άπαχο κρέας, τα αυγά, το ψάρι, τα όσπρια και τα αμυλούχα λαχανικά.

Λίπη, πρέπει να καταναλώνουμε λιπαρές τροφές, που περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως είναι το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί, και τα έλαια -όπως ελαιόλαδο, ηλιέλαιο- ή βούτυρα -όπως φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου.

Φυσικά νερό και άθληση!!!!

Για να παίξεις κρυπτόλεξο με τις υγιεινές τροφές πάτα εδώ