Η φράουλα όπως την ξέρουμε σήμερα, προέκυψε από τη διασταύρωση ενός μικρότερου κόκκινου μούρου που ενδημούσε στη Β. Αμερική και της πολύ μεγαλύτερης Χιλιανής φράουλας, τον 18ο αιώνα. Στην αγορά μπορείτε να την βρείτε ήδη από τα τέλη Φεβρουαρίου, αλλά δυστυχώς, αυτές οι φράουλες είναι συνήθως από μη ελεγχόμενες καλλιέργειες, συχνά μολυσμένες από διάφορες ρυπογόνες […]
Διαβάστε περισσότερα Δεν υπάρχουν σχόλιαΈνα νέο επιτυχημένο μοντέλο φαίνεται πως έχει αναπτυχθεί στην καλλιέργεια της φράουλας, στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια. Η ελληνική φράουλα έχει καταφέρει να κυριαρχεί στις ευρωπαϊκές αγορές, αφού ανταγωνίζεται στα ίσα τις πρώιμες παραγωγές της Ισπανίας και της Ιταλίας. Έτσι, μπορεί το κόστος εγκατάστασης και παραγωγής να είναι ιδιαίτερα αυξημένο σε σύγκριση με άλλες […]
Η φράουλα ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae) με 15 περίπου είδη ιθαγενή των βόρειων εύκρατων περιοχών. Κατά πάσα πιθανότητα η καταγωγή της είναι από τη Χιλή. Ιδιαίτερα γνωστή στην Ελλάδα είναι η ευρωπαϊκή φράουλα που βρίσκεται και αυτοφυής σε λοφώδεις και δασώδεις και ημιδασώδεις περιοχές. Ο καρπός της άγριας αυτής φράουλας είναι μικρός ,εξαιρετικά […]
ΤΑ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ ΤΟΥ ΧΤΕΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΣΗΜΕΡΑ φωτο: Χριστίνα Σκούφη Τα ελαιοτριβεία που λειτουργούν σήμερα είναι υπερσύγχρονα, με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας. φωτο: Χριστίνα Σκούφη Όλη η διαδικασία για την παραγωγή του λαδιού αρχίζει και τελειώνει με τα μηχανήματα. Παλιότερα τα πράγματα ήταν διαφορετικά. φωτο: Χριστίνα Σκούφη φωτο: Χριστίνα Σκούφη φωτο: Χριστίνα Σκούφη φωτο: Χριστίνα Σκούφη […]
ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ •Η ελιά κρασί δε βγάζει. •Πέρασε της ελιάς τα φαρμάκια. •Του χάρισαν της ελιάς το μέσα και του αβγού το απ’ έξω. •Λάδι βρέχει κάστανα χιονίζει. •Κλήμα του χεριού σου κι ελιές απ’ τον παππού σου. •Η ελιά είναι κυρά κι όποτε θέλει κάνει. •Ξεφόρτωσέ την, την ελιά να σε φορτώσει λάδι. •Βάλε ελιά […]
Η ελιά είναι ένα από τα λίγα δέντρα που αυτοφυόμενα στην μεσανατολική περιοχή και σ΄ όλη την μεσογειακή λεκάνη που έχουν όμως διαδοθεί και σε πολλές άλλες περιοχές της υφηλίου με εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες ανάλογες με κείνες του μεσογειακού χώρου. Εξελίχθηκε περισσότερο δια μέσου του αγενούς πολλαπλασιασμού και την διάδοση κλωνικών μεταλλαγών παρά με […]
Η ελιά στην Ελλάδα Η Ελλάδα κατέχει την Τρίτη θέση στην Παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου (μετά την Ισπανία και την Ιταλία), με περισσότερα από 140 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα οποία παράγουν περίπου 450.000 τόνους ελαιολάδου ετησίως, από τους οποίους το 75 – 85% είναι εξαιρετικό παρθένο. Αυτό το ποσοστό κάνει την Ελλάδα, την πρώτη χώρα στον κόσμο […]
Το Μουσείο Ελιάς Βουβών έχει το μεγάλο προνόμιο να βρίσκεται δίπλα στο Μνημειακό δένδρο της Ελιάς των Βουβών, το αρχαιότερο δένδρο ελιάς στον κόσμο, το οποίο επισκέπτονται σήμερα 20.000 περίπου άτομα ετησίως, από όλο τον πλανήτη, με προοπτική ραγδαίας αύξησης των επισκεπτών. Είναι κηρυγμένο με την 603/17-2-1997 απόφαση του Γενικού Γραμματέα Περιφέρειας Κρήτης «σαν διατηρητέο […]