Αυτή την εβδομάδα παιδιά θα μιλήσουμε για την ελιά, αφού από το Νοέμβριο  αρχίζει το μάζεμα των  καρπών της που είναι οι ελιές !! Έχετε φάει ελιές;; τι χρώμα έχουν; τι σχήμα; και η γεύση τους;;
Πάμε να τη γνωρίσουμε καλύτερα λοιπόν !

Το χωράφι που έχει μόνο ελιές λέγεται ελαιώνας και κάθε δέντρο ελιάς, λέγεται ελαιόδεντρο ή ελιά , όπως και ο καρπός του, δηλαδή η ελιά.

Ο καρπός της ελιάς μας δίνει και άλλα όμως κι άλλα προϊόντα και το σπουδαιότερο από όλα είναι το λάδι!!  Ας γνωρίσουμε αυτά τα προϊόντα καλύτερα :

Οι ελιά υπάρχει σαν δέντρο στη γη εδώ και χιλιάδες χρόνια !!! Στην Ελλάδα έχουμε πάρα πολλούς ελαιώνες.  Δείτε που υπάρχουν  στο χάρτη της Ελλάδας παρακάτω.

Κάθε περιοχή της Ελλάδας λοιπόν έχει και ένα διαφορετικό είδος ελιάς…όλες τους όμως είναι πεντανόστιμες !!!

Πώς όμως μαζεύουν τις ελιές οι άνθρωποι;;; όπως τις μάζευαν και τα παλιά χρόνια !!!  Στρώνουν πρώτα κάτω από τις ελιές κάτι μεγάλα πανιά, τα λιόπανα  για να πέφτουν εκεί οι ελιές και να μην χάνονται μέσα στα χόρτα του χωραφιού και δυσκολεύονται οι άνθρωποι να τις μαζεύουν. Μετά  τις χτυπάνε με το ραβδί, γι αυτό και η διαδικασία αυτή λέγεται και ράβδισμα.

Ας δούμε καλύτερα το παρακάτω βίντεο που περιγράφει όλη τη διαδικασία από το μάζεμα της ελιάς, ως το ελαιοτριβείο, το εργοστάσια δηλαδή όπου πάνε οι ελαιοπαραγωγοί τις ελιές τους για να τις κάνουν λάδι !!

Πως βγάλαμε το λάδι..από την ελιά στο πιάτο μας!

Δείτε και τις παρακάτω διαφάνειες που περιγράφουν την ίδια διαδικασία.

Οι Αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν την ελιά και έτρωγαν τους καρπούς της.  Γνώριζαν ακόμα πως να φτιάχνουν το λάδι. Το βλέπουμε σε διάφορα πήλινα αγγεία, όπου τα ζωγράφιζαν και κει μέσα έβαζαν ή ελιές ή και το λάδι.

Όμως εκείνη την εποχή, δεν είχανε μηχανές , αφού δεν είχε ανακαλυφθεί το ρεύμα κι έτσι οι άνθρωποι όλα τα έκαναν με τα χέρια τους και με τη βοήθεια κάποιων ξύλινων και πέτρινων εργαλείων που έφτιαχναν, αλλά και με τη βοήθεια των ζώων, όπου χρειάζονταν περισσότερη δύναμη από αυτή που έχουμε εμείς οι άνθρωποι. Δείτε κάποιους  Ελαιόμυλους  σε αναπαράσταση

Ο μύθος της Αθηνάς και του Ποσειδώνα

Λήψη αρχείου

Μπορείτε ακόμα να διαβάσετε το παραμύθι για την ελιά παρακάτω :

Μπορούμε να δούμε περισσότερα για την ελιά στην εξαιρετική ανάρτηση της συναδέλφου Τάνιας Μάνεση.

Για όλους του Χριστιανούς  το δέντρο της ελιάς είναι ιερό δέντρο και ευλογημένο από το Θεό ! Και το λάδι χρησιμοποιείται σε πολλές εκκλησιαστικές λειτουργίες . Δείτε που :

Θυμηθείτε παιδιά : Όταν ένα μωρό βαφτίζεται ο νονός ή η νονά του αλείφει όλο του το σώμα με ελαιόλαδο πριν ο παπάς το βάλει στην κολυμπήθρα για να του δώσει το όνομά του! 

Όταν πάμε στην εκκλησία βλέπουμε πάνω από τις εικόνες της Παναγίας, του Χριστού και των Αγίων να είναι αναμμένα τα καντήλια τους. Μέσα στο καντήλι υπάρχει λάδι και το φιτίλι που το ανάβουμε και φέγγει καθώς καίγεται το λάδι !
Υπάρχει ένα παραδοσιακό παιδικό τραγούδι που όλοι γνωρίζουμε :  Ντίλι ντίλι…
Ας το ακούσουμε :

Μπορείτε να δείτε κι εδώ μια άλλη ηχογράφηση του ίδιου τραγουδιού :Ντίλι ντίλι ντίλι

Κι εδώ μπορείτε να παίξετε διάφορα παιχνίδια με αφορμή το τραγούδι αυτό
(από την Τάνια Μάνεση)

Αλλά η ελιά σχετίζεται και με μια άλλη ιστορία, αυτή της Κιβωτού του Νώε!

Πολλοί μεγάλοι ποιητές  έγραψαν ποιήματα και πολλοί ζωγράφοι εμπνεύστηκαν από την ελιά και δημιούργησαν σπουδαίους πίνακες ζωγραφικής με θέμα την ελιά. 

 Και η εγώ έχω στο σπίτι μου ένα τέτοιο πίνακα ζωγραφικής με θέμα: Μνήμες από Ελιά. Να τος :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Δείτε εικονογραφημένα ποιήματα για την ελιά !

Υπάρχουν πολλές λέξεις που περιέχουν μέσα τους τη λέξη  λάδι , δηλαδή σύνθετες λέξεις, όπως :

 

Μπορεί να έχετε ακούσει παιδιά κάποιες εκφράσεις που έχουνε την λέξη λάδι. Δείτε τι σημαίνουν :

Ας δούμε παιδιά και κάποια αινίγματα με την ελιά και το λάδι.

Ας κάνουμε τώρα κι  ένα πείραμα παιδιά !
Τι λέτε πως θα συμβεί αν μέσα σε ένα πλαστικό ποτήρι με νερό ως τη μέση προσθέσουμε λάδι;
Θα ανακατευτεί το νερό με το λάδι; που θα πάει το λάδι; στον πάτο του ποτηριού; στη μέση ή πάνω; Πάμε να το δούμε όπως πραγματοποιήθηκε από κάποια άλλα παιδιά νηπιαγωγείου.

 

Μιλάμε για την ΕΛΙΑ παιδιά και η ελιά αρχίζει από το γράμμα Ε ε

 

Μπορείτε  να  ασχοληθείτε και με τα παρακάτω διαδραστικά  φύλλα πατώντας και σέρνοντας :

Από το πιο μεγάλο στο πιο μικρό

Ταύτισε τις κάτω λέξεις στις πάνω λέξεις

Από το μικρότερο στο μεγαλύτερο

Βρε την άλλη μισή λέξη ενώνοντας με μια γραμμή

Μπορείτε  να  ασχοληθείτε και με τα παρακάτω φύλλα ανατροφοδότησης.

   

       

Ας παίξουμε και λίγο ! Μπορείτε να φτιάξετε τα παρακάτω παζλ !

Παρακολουθήστε το παρακάτω  πολύ συγκινητικό βίντεο !!!