Αρχείο μηνός Μάιος 2018

Στο τέλος του ιστορικού μας αυτού ταξιδιού ολοκληρώσαμε τις εμπειρίες μας και  γευτήκαμε μερικές από τις συνταγές των Βυζαντινών. Η ομάδα της μαγειρικής επέλεξε τρεις συνταγές για το γεύμα ή το δείπνο των Βυζαντινών και ένα γλυκό επιδόρπιο. Συγκεκριμένα μαγειρέψαμε … Συνέχεια →

Με αφορμή και αφετηρία το πρόγραμμα για τα κάστρα της Θεσσαλονίκης οργανώσαμε και πραγματοποιήσαμε διήμερη εκδρομή στα Τρίκαλα. Επισκεφθήκαμε το βυζαντινό φρούριο της πόλης και εξερευνήσαμε τις γύρω περιοχές. Συνταξιδιώτες και φίλοι ήταν οι μαθητές του 5ου Γυμνασίου Νεάπολης και … Συνέχεια →

Τα παιδιά της ομάδας κόμικς δραστηριοποιήθηκαν σε δυο δόσεις και συνεργάστηκαν για περισσότερο χρόνο από τις άλλες ομάδες για να δημιουργήσουν ένα κόμικ με βυζαντινό θέμα. Αρχικά, η ομάδα της δημιουργικής γραφής έκανε έρευνα, επέλεξε το θέμα του διαζυγίου στο … Συνέχεια →

Ο σκοπός της μικρής αυτής πολιτιστικής περιήγησης ήταν διττός. Να περπατήσουμε και να γυρίσουμε πίσω στο χρόνο (το βυζαντινό και των αρχών του 20ου αι στην παραδοσιακή Άνω Πόλη) και να κάνουμε δημοσιογραφικές ερωτήσεις για την αρχιτεκτονική, τη λειτουργία και … Συνέχεια →

Η ομάδα φωτογραφίας στην εξόρμησή μας απαθανάτισε στιγμιότυπα από  μεγαλύτερο μνημείο της πόλης της Θεσσαλονίκης , τα τείχη.  

  Πολλά τραγούδια γράφτηκαν  για τη  φυλακή του Γεντί κουλέ από ρεμπέτες κυρίως συνθέτες. Εξάλλου πολλοί ρεμπέτες ήταν άνθρωποι του υποκόσμου και θήτευσαν σε αρκετές φυλακές και οι ίδιοι. Το Γεντί Κουλέ ήταν ίσως μια από τις πιο διαβόητες ελληνικές … Συνέχεια →

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΒΥΖΑΝΤΙΝΗΣ ΕΠΟΧΗΣ   Όρνις μονθυλευτή: Άφηναν ένα κοτόπουλο για λίγες ώρες σε κρασί ή ξίδι, με διάφορα καρυκεύματα (πιπέρι, γαρίφαλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο). Μετά το παραγέμιζαν με ψίχα ψωμιού, αμύγδαλα και άλλα καρυκεύματα. Συχνά, προσέθεταν σταφίδες, κουκουνάρια και … Συνέχεια →

Οι μαθήτριες της ομάδας μαγειρικής ετοίμασαν μια παρουσίαση για τα γεύματα των βυζαντινών και τις διατροφικές τους συνήθειες, Οι μαθήτριες της ομάδας είναι η Μαριτίνα Φασφαλή Α1, η Ζαχάρου Αγάπη Α1, η Μαρίνα Τσιτίνη  Α3 , η Ολυμπία Σταμλακού Α3, … Συνέχεια →

Τα παιδιά της ομάδας αυτής επέλεξαν μέσα από πληροφορίες και οπτικό υλικό για τη ζωή στο Βυζάντιο, θέματα που τους ενδιέφεραν να τα οπτικοποιήσουν με βάση τα ενδιαφέροντά τους και τη φαντασία τους. Καλύπτουν διάφορες πτυχές της βυζαντινής ζωής (πόλεμος, … Συνέχεια →