Παρουσίαση του τρόπου υπολογισμού οξύτητας σε μαθητές του ΕΠΑΛ Ελευθερούπολης ειδικότητας γεωπονίας

ελαιολάδου

Αντίδραση ελαϊκού οξέος με το καυστικό νάτριο

CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH +NaOH  → CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COONa + H₂O

Music: Beautiful Dream
Musician: Diego Nava
URL: https://mixkit.co/
License: https://mixkit.co/terms/