To Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης με υπεύθυνο τον Αν. Καθηγητή Κο Α. Μόγια συντονίζει το 2024-25 τον Κόμβο των EIT Food και τον Κόμβο FoodEducators στην Ελλάδα.
Το EIT Food είναι η μεγαλύτερη παγκόσμια κοινότητα καινοτομίας στον τομέα των τροφίμων, υποστηρίζεται από το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (ΕΙΤ) και στοχεύει στη βελτίωση της βιωσιμότητας και της αξιοπιστίας του συστήματος τροφίμων.
Το FoodEducators είναι ένα πρόγραμμα του EIT Food που αναπτύσσει και παρέχει δωρεάν επιστημονικά τεκμηριωμένο εκπαιδευτικό υλικό για εκπαιδευτικούς με θέματα που αφορούν την υγεία, τη βιωσιμότητα, τα τρόφιμα και τις επαγγελματικές προοπτικές στον αγροδιατροφικό τομέα.
Η επιμόρφωση έγινε από την Κα Εύη Σώμαλου (cc) , διαχειρίστρια των Κόμβων EIT Food και FoodEducators στην Ελλάδα.
Ευχαριστούμε θερμά!!!
