Τι απίστευτα δημιουργική και συνεργατική πρωτοβουλία! 👏👏 Οι μαθητές της Β’ Γεωπονίας όχι μόνο έδειξαν ευρηματικότητα και ομαδικότητα, αλλά έβαλαν σε εφαρμογή τις γνώσεις τους στην Τεχνολογία Τροφίμων με τον πιο πρακτικό τρόπο!

Η απόφασή τους να χρησιμοποιήσουν το χαρτζιλίκι τους για να προμηθευτούν υλικά και να παρασκευάσουν σπανακοτυρόπιτα, πίτσα και λουκανικοπιτάκια, όχι μόνο έλυσε το πρόβλημα του κλειστού κυλικείου, αλλά δημιούργησε και μια μικρή επιχειρηματική εμπειρία, καθώς πούλησαν τα προϊόντα τους στους συμμαθητές τους.

Αυτό δείχνει πως η εκπαίδευση δεν είναι μόνο θεωρία, αλλά και πράξη, δημιουργικότητα και συνεργασία! Μπράβο σε όλους για αυτή την εμπλουτισμένη και βιωματική διδασκαλία! 🍕🥧🌟

Οι μαθητές μας καλωσόρισαν την Άνοιξη με αρκετή δουλειά!!!… και τα αποτελέσματα από τον κόπο τους τα βλέπουμε στο βίντεο που ακολουθεί….💚🌼🏵️🌺🌻🍀

Συνεχίζοντας και φέτος το πολιτιστικό πρόγραμμα με τίτλο: Lampe Lampe “Του κουτιού τα παραμύθια”, η ομάδα μας βρέθηκε στο Εργαστήρι κουκλοθεάτρου Μαιρηβή, στο Μεταξουργείο. Αφού γνωρίσαμε κούκλες από διάφορα μέρη του κόσμου, καθώς και διαφορετικά είδη κουκλοθεάτρου, παρακολουθήσαμε παράσταση με θέμα την κατασκευή μίας κούκλας για θέατρο.

Το «Εργαστήρι Μαιρηβή» λειτουργεί από το 1999 με σκοπό την έρευνα, την εξάπλωση και τη διεύρυνση της τέχνης του Κουκλοθέατρου στη χώρα μας. Η δράση του βασίζεται στην αγάπη και τη γνώση μιας δημιουργικής καλλιτεχνικής ομάδας, που αποτελείται από ανθρώπους, οι οποίοι προέρχονται από τον επαγγελματικό χώρο του Ελληνικού και Ευρωπαϊκού Κουκλοθέατρου.

Τα Προγράμματά του απευθύνονται σε παιδιά, εφήβους, ενήλικες και σχολεία.  Διατηρεί Θεατρική Σκηνή αφιερωμένη αποκλειστικά στο Kουκλοθέατρο, όπου:

• Στα πλαίσια του περιβαλλοντικού προγράμματος, με τίτλο : “Νερό! Πηγή ζωής και έμπνευσης”, η ομάδα μας πραγματοποίησε επίσκεψη στην Παλιά Γέφυρα της Χαλκίδας, όπου μας υποδέχθηκε και μας ενημέρωσε για το φαινόμενο της παλίρροιας,  ο συγγραφέας του βιβλίου” Η Χαλκίδα και το παλλιροϊκό φαινόμενο, δύο παγκόσμιες μοναδικότητες”, κος Χαράλαμπος Σφέτσας. 🌊💧
• Στη συνέχεια η περιβαλλοντική μας ομάδα κατευθύνθηκε προς το Οθωμανικό Τέμενος “Εμίρ Ζαδέ”. Δίπλα στο τζαμί του Εμίρ Ζαδέ , βρίσκεται τούρκικη κρήνη, γνωστή και ως Κρήνη του Χαλίλ, που κατασκευάστηκε το 1665 κατά την Οθωμανική περίοδο της Χαλκίδας ή Σαντζάκι του Εγριμπόζ όπως το αποκαλούσαν οι Τούρκοι. Πρόκειται για μία από τις δεκαεννιά δημόσιες κρήνες που κατασκευάστηκαν κατά την Οθωμανική περίοδο.💦💦
• Εκεί μας περίμενε και ο Αρχιμ. Νεκτάριος Ευγενικός, Ιεροκύρηκας Ι.Μ. Χαλκίδας, ο οποίος μας μίλησε για το ρόλο του νερού στην Ορθοδοξία και στην ζωή των Χριστιανών, σύμφωνα με την Παλαιά και Καινή Διαθήκη, από την αρχή δημιουργίας του κόσμου έως και σήμερα.🌊💧🌊💧

Τι όμορφη και παραδοσιακή γευστική δημιουργία! 🥖🔥 Οι μαθητές της Β’ Γεωπονίας, μέσα από το μάθημα της Τεχνολογίας Τροφίμων, όχι μόνο έμαθαν για τη διατροφική αξία του αλευριού και τη σημασία των δημητριακών στη μεσογειακή διατροφή, αλλά έβαλαν και τις γνώσεις τους σε πράξη, φτιάχνοντας τα δικά τους τηγανόψωμα!

Η βιωματική αυτή διαδικασία ενισχύει την κατανόηση της παραδοσιακής διατροφής και των βασικών πρώτων υλών, ενώ ταυτόχρονα ενθαρρύνει τη δημιουργικότητα και τη συνεργασία.

Συγχαρητήρια σε όλους! Ανυπομονούμε για την επόμενη γευστική σας αποστολή! 🍞👏

Συνέχεια ανάγνωσης “Μαγειρεύοντας τηγανοψωμα” →

Υπέροχη εμπειρία! 🍕 Οι μαθητές της Γεωπονίας, μέσα από το μάθημα της Τεχνολογίας Τροφίμων, όχι μόνο έμαθαν για τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τη χρήση τους, αλλά είχαν και τη χαρά να δημιουργήσουν τη δική τους πίτσα!

Η διαδικασία από την παρασκευή μέχρι την απόλαυση είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για βιωματική μάθηση, που συνδυάζει γνώση, δημιουργικότητα και γεύση! Συγχαρητήρια σε όλους – περιμένουμε την επόμενη γευστική σας δημιουργία! 🍽️👏

Συνέχεια ανάγνωσης “Τεχνολογία τροφίμων” →

Τι όμορφη στιγμή! 🎉 Η συγκομιδή των μαρουλιών από το θερμοκήπιο του τομέα Γεωπονίας είναι μια ανταμοιβή για τη φροντίδα και την προσπάθεια των μαθητών. Το γεγονός ότι το τμήμα της Β’ Γεωπονίας του ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ.-Λ. έφτιαξε μια φρέσκια και νόστιμη σαλάτα μαρουλιού δείχνει τη σημασία της βιωματικής εκπαίδευσης και της σύνδεσης με τη φύση.

Συγχαρητήρια σε όλα τα παιδιά και τους εκπαιδευτικούς για αυτή την εμπειρία! Αναμένουμε τις επόμενες γεωπονικές δημιουργίες σας! 🌱🥗💚