Επίσημα λειτούργησε το 1882 αμέσως μετά την απελευθέρωση της Θεσσαλίας τον Αύγουστο του 1881. Λειτουργούσε όμως σχολείο στο χωριό και κατά την Τουρκοκρατία σε οίκημα το οποίο σώζεται ακόμα και σήμερα σαν αίθουσα πολλαπλών χρήσεων από την εκκλησία του Αγίου Νικολάου Νότια αυτής διαστάσεων 30 Χ 5  μέτρων . Εκεί από μαρτυρίες των κατοίκων του Μαυρομματίου το σχολείο λειτουργούσε πρώτα σαν αρρένων με 200 περίπου μαθητές μέχρι το 1927 το οποίο ονόμαζαν Σχολαρχείο. Στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε σαν σχολείο αρρένων πρώτα και μετέπειτα σαν μικτό το Κονάκι – σπίτι του τσιφλικά της περιοχής Χρηστάκη Ζωγράφο πέτρινο διώροφο το οποίο βρίσκονταν στην πλατεία του χωριού εκεί που σήμερα βρίσκεται ο έφιππος ανδριάντας του  Μαυρομματιανού ήρωα του 21’  Γ. Καραϊσκάκη ενώ τα κορίτσια συνέχιζαν για μερικά ακόμη χρόνια να φοιτούν στο παλαιό οίκημα . Το οίκημα αυτό το γκρέμισαν οι κάτοικοι του Μαυρομματίου χωρίς προφανή αιτία  το 1963 . Το σημερινό διώροφο κτήριο που χρησιμοποιείται από το 1960 σαν Δημοτικό 6θέσιο σχολείο αποπερατώθηκε το 1959 σε οικόπεδο 1100 τ.μ. το οποίο παραχώρησαν δωρεάν οι συναγοραστές Μαυρομματιανοί από τον Τσιφλικά Χ. Ζωγράφο. Στην επιτροπή ανέγερσης  συμμετείχαν και ορισμένοι από το διδακτικό προσωπικό του σχολείου. Τα χρήματα για την έναρξη των εργασιών συγκεντρώθηκαν με έρανο που έγινε από τους κατοίκους του Μαυρομματίου καθώς και από Μαυρομματιανούς  που εργάζονταν σαν μετανάστες σε διάφορες χώρες ανά τον κόσμο. Με αυτά τα χρήματα και με προσωπική εργασία των κατοίκων έγινε η τοιχοποιία του ισογείου ,τα μπετά η πλάκα του πρώτου ορόφου και τα κουφώματα. Η αποπεράτωση και η διαμόρφωση του περιβάλλοντα χώρου έγιναν με κρατική οικονομική επιχορήγηση . Το σχολείο διέθετε και σχολικό κήπο 1000 τ.μ. στην βόρεια είσοδο του χωριού εκεί που σήμερα λειτουργεί το 2θεσιο Νηπιαγωγείο όπου μέχρι την δεκαετία του 60΄χρησίμευε σαν εκπαιδευτήριο των μαθητών στην βοτανολογία. Μέχρι την  δεκαετία επίσης του 60΄ και σε όλα τα προγενέστερα σχολικά κτήρια διανέμονταν πρωινό ρόφημα τσάϊ και γάλα και μία μικρή οικονομική ενίσχυση σε άπορους μαθητές. Στην ίδια δεκαετία 60-70 λειτουργούσε νυκτερινό σχολείο για μαθητές οι οποίοι για διαφόρους λόγους δεν μπορούσαν να φοιτήσουν την κανονική ώρα, ή μερικοί για να μπορέσουν να πάρουν το απολυτήριο αφού λόγω της εμπόλεμης κατάστασης δεν μπόρεσαν να αποφοιτήσουν και είχαν διακόψει την φοίτηση.  Την ίδια χρονική περίοδο το σχολείο λειτουργούσε σε πρωινή ζώνη για 6 ώρες  και απογευματινή ζώνη για τρείς ώρες . Σήμερα όπως και όλα τα προηγούμενα χρόνια το σχολείο λειτουργεί σαν 6/θέσιο με την συμμετοχή παιδιών και από τα γύρω χωριά