Ο μήνας Νοέμβρης ήταν η αρχή για τις πρώτες γλυκές δημιουργίες των μαθητών του Ολοήμερου προγράμματος,όπου με την καθοδήγηση των εκπαιδευτικών κι ιδιαίτερα της κ.Κατερίνας δημιούργησαν στις 11 Νοέμβρη τις φανταστικές “Χιονούλες'” και στις 18 του ίδιου μήνα την υπέροχη “Σοκολατόπιτα”.Συγχαρητήρια στους μικρούς ζαχαροπλάστες κι αναμένουμε τα νέα γλυκίσματα.
Σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη και αλεύρι, νηστίσιμη και υγιεινή
Εύκολη σοκολατόπιτα χωρίς ψήσιμο με μέλι έτοιμη σε 5 λεπτά !
Από τον Πέτρο Μαουνατζή
Σοκολάτα η παντοτινή αγάπη που λύνει όλα τα προβλήματα … ένα κομμάτι σοκολάτα μπορεί να σου αλλάξει την διάθεση αφού διεγείρει το νου, μπορεί να σου χαρίσει ενέργεια, να σου μειώνει την πίεση και την κακή χοληστερίνη, έχει βιταμίνη Ε, φυτικές ουσίες και αντιοξειδωτική δράση …ναι καλά ακούς όλα αυτά μια σοκολάτα…Η σημερινή σοκολατόπιτα μιλάει …στην γεύση,στην ευκολία και στην υγεία…
Θα χρειαστείς 10 λεπτά από τον χρόνο σου, θα την φτιάξεις πανεύκολα , χωρίς μίξερ και χωρίς ψήσιμο !!!!
Μια σοκολατόπιτα σκέτη απόλαυση… με νιφάδες βρώμης ένας θησαυρός για την υγεία, χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη αλλά πραγματικά πεντανόστιμη … και μην ξεχνάς εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολάτα, ο δέκατος λέει ψέματα !!!
| Υλικά | |
| 500γρ (με στέβια) Κουβερτούρα | |
| 300γρ Νιφάδες Βρώμης ή 25 κ.σ. | |
| 2 κουτ σούπας Μέλι | |
| ΓΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ | |
| 125γρ (με στέβια) Κουβερτούρα | |
| 50ml Γάλα αμυγδάλου |
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα αμυγδάλου και το ζεσταίνουμε.Ρίχνουμε την κομμένη σε κομματάκια κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ρίχνουμε σιγά, σιγά και τις νιφάδες βρώμης ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένα αραιό μείγμα. Το βάζουμε σε ένα ταψί 26 x34 εκ. αφού πριν το έχουμε βουτυρώσει ή έχουμε βάλει λαδόκολλα. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσει.
