Το σχολικό έτος 2023-2024 πραγματοποιήθηκε στο σχολείο μας Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας με τίτλο:

«Συνταγές μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής για αυτόνομη διαβίωση ατόμων με αναπηρία»

με σκοπό τη δημιουργία ενός ψηφιακού βιβλίου  με συνταγές προσβάσιμες  σε άτομα με αναπηρία. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα θα συνεχιστεί και το τρέχον σχολικό έτος 2024-2025 με σκοπό την προσθήκη συνταγών στο ψηφιακό βιβλίο.

        Παιδαγωγικοί στόχοι του συγκεκριμένου προγράμματος είναι οι εξής:

• Ανάπτυξη αυτονομίας των μαθητών στο κομμάτι της μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής.
• Ανάπτυξη συνεργασίας μεταξύ των μαθητών.
• Βελτίωση των ήδη κατακτημένων δεξιοτήτων μαγειρικής.
• Εκμάθηση της ατομικής υγιεινής, της καθαριότητας  χώρου και των εργαλείων που χρησιμοποιούνται στην εκτέλεση των συνταγών.
• Ενημέρωση μαθητών σχετικά με την ισορροπημένη διατροφή, τα θρεπτικά συστατικά.
• Επίσκεψη σε σούπερ μάρκετ με σκοπό την αγορά πρώτων υλών για την εκτέλεση των συνταγών.

Το βιβλίο που δημιουργήθηκε το σχολικό έτος 2023-2024 είναι το παρακάτω: