Καθώς διανύουμε την περίοδο συγκομιδής των ελιών και της παραγωγής του λαδιού, το σχολείο μας πραγματοποίησε μια εκπαιδευτική επίσκεψη στο ελαιοτριβείο «ΓΑΝΤΖΟΥΔΗΣ» στη Σταμνά. Εκεί οι μαθητές μας γνώρισαν τη διαδικασία παραγωγής λαδιού από τη στιγμή που μαζεύονται οι ελιές, μέχρι το τελικό προϊόν  που φτάνει στο τραπέζι μας. Παρακολουθήσαμε τα μηχανήματα να καθαρίζουν, να σπάνε και να πολτοποιούν τις ελιές, καθώς και τη διαδικασία της φυγοκέντρησης κατά την οποία διαχωρίζεται το λάδι από τα υπόλοιπα υλικά.

Η συγκεκριμένη επίσκεψη ήταν πολύ σημαντική, καθώς οι μαθητές παρακολούθησαν από κοντά όλη τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού, ενός προϊόντος που συγκαταλέγεται στη βάση της μεσογειακής μας διατροφής και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της ελληνικής γης!