Στις 19 Δεκεμβρίου, οι μαθητές του σχολείου μας είχαν  την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε ένα ξεχωριστό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, με τίτλο: «Από τον σπόρο στο ψωμί», που υλοποιήθηκε  από το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κόνιτσας στον  χώρο του Σχολείου μας, σε συνεργασία με το Νηπιαγωγείο.

Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες, παιχνίδια, παρατηρήσεις και κατασκευές, τα παιδιά γνώρισαν  τη μαγική διαδρομή του ψωμιού — από τον μικρό σπόρο του σιταριού που φυτεύεται στη γη, μέχρι το άρωμα του φρέσκου ψωμιού που φτάνει στο τραπέζι μας.

Έμαθαν:
🌱 πώς καλλιεργείται και θερίζεται το σιτάρι,
🌾 πώς αλέθεται ο καρπός για να γίνει αλεύρι,
🍞 και πώς, με νερό, προζύμι και αγάπη, φτιάχνεται το ψωμί — το πιο απλό και πολύτιμο αγαθό της καθημερινής μας ζωής.

Το πρόγραμμα συνδύαζε γνώση, παράδοση και περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση, δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να κατανοήσουν τη σημασία της καλλιέργειας, της συνεργασίας και του σεβασμού στη φύση και στους καρπούς της.

Μέσα από τη δράση αυτή, οι μαθητές μας, μαζί με την κ. Σπυριδούλα  Τσιλιγιάννη ζύμωσαν  και έψησαν καρβελάκια από ψωμί, παρακολούθησαν  την ιστορία  ενός σπόρου και έπαιξαν διαδραστικά ψηφιακά  παιχνίδια στην τροφοχώρα. Ταξίδεψαν  νοερά σε παλιές εποχές, ανακάλυψαν  παραδοσιακούς τρόπους άλεσης και ζυμώματος και ένιωσαν  τη χαρά της δημιουργίας — από τον σπόρο μέχρι το ψωμί!