Ομιλία για το Μελεκούνι της Ρόδου και τη Διατροφική του αξία

Την Παρασκευή στις 29/11/2024 πραγματοποιήθηκε στο Δημοτικό Σχολείο Γενναδίου ομιλία για την υγιηνή διατροφή και τα οφέλη που έχει στην υγεία το Μελεκούνι της Ρόδου. Το Μελεκούνι που παρασκευάζεται στη Ρόδο, αποτελεί παραδοσιακό γλύκισμα που συνδέεται με ιδιαίτερες στιγμές της ζωής, όπως γάμοι, βαφτίσεις και γιορτές. Η παρασκευή του, που γίνεται από μέλι, σουσάμι, αμύγδαλα και αρωματικά βότανα, ακολουθεί πατροπαράδοτες μεθόδους. Το γλύκισμα αυτό φέρει ρίζες από την αρχαία Ελλάδα, όπου αναφέρεται και από τον Όμηρο στην Ιλιάδα με την ονομασία “ίντριον”, πλακούντας από μέλι και σουσάμι, το οποίο χρησιμοποιούσαν για να αντέχουν στις κακουχίες του πολέμου. Ο Ηρόδοτος επίσης αναφέρει ένα γλύκισμα παρόμοιο με το μελεκούνι, την “σησαμίς”. Οι μαθητές μέσα από την ομιλία που πραγκατοποιήθηκε έμαθαν για τη διατροφική αξία του μελεκουνιού και στο τέλος κεράστηκαν μελεκούνια και άλλα τοπικά γλυκίσματα που είχαν ως βάση το ντόπιο μέλι.  melekounia560216884142