Η γιορτή της κρέπας – la chandeleur πραγματοποιήθηκε και στο σχολείο της Χρυσαυγής! Οι μαθητές της Ε’ και της Στ’ Δημοτικού στο πλαίσιο του μαθήματος των Γαλλικών και υπό την καθοδήγηση της κυρίας Αρετής Καραμήτσιου επιδόθηκαν σε μαγειρικές δράσεις σχετικές με την Ημέρα της Κρέπας. Η 2α Φεβρουαρίου , ημέρα της Υπαπαντής , της εισόδου δηλαδή του Χριστού στον Ναό και του εξαγνισμού της Παναγίας γιορτάζεται παραδοσιακά από όλες τις γαλλικές οικογένειες. Την συγκεκριμένη περίοδο του χρόνου οι αγρότες συνήθιζαν να φτιάχνουν κρέπες αξιοποιώντας το αλεύρι που είχε περισσέψει από την εκάστοτε χρονιά. Θεωρούσαν κακοτυχία να παραλείψουν το έθιμο προκειμένου να εξασφαλίσουν την επιτυχία της επόμενη σοδειάς…
Η δράση ξεκίνησε με την ζωγραφική ενός σκεύους ή ενός υλικού από την συνταγή που κολλήθηκε σε χαρτόνι (κολάζ) με την χρήση του ανάλογου λεξιλογίου στα Γαλλικά. Ακολούθησε η εκτέλεση της συνταγής , η παρασκευή της ζύμης μέσα ομαδικό πνεύμα και φυσικά η απόλαυση μίας κρέπας με πραλίνα για τον κάθε μαθητή.
