ΘΕΡΜΑΙΝΟΝΤΑΣ ΚΑΙ ΨΥΧΟΝΤΑΣ ΤΑ ΥΓΡΑ

Χρωματίσαμε με νερομπογιά νερό και γεμίσαμε  με αυτό μέχρι πάνω τρία μπουκάλια. Στερεώσαμε στα μπουκάλια με πλαστελίνη από ένα καλαμάκι. Τοποθετήσαμε τα μπουκάλια σε μεγάλο δοχείο που το είχαμε γεμίσει με ζεστό νερό. Τότε παρατηρήσαμε ότι η στάθμη του νερού στο καλαμάκι άρχισε να ανεβαίνει. Στη συνέχεια τοποθετήσαμε τα μπουκάλια σε μεγάλο δοχείο με κρύο νερό. Τότε παρατηρήσαμε ότι η στάθμη του νερού στο καλαμάκι άρχισε πάλι να κατεβαίνει.

Μάθαμε ότι:

• Τα υγρά διαστέλλονται, όταν θερμαίνονται (ΔΙΑΣΤΟΛΗ).
• Τα υγρά συστέλλονται, όταν ψύχονται (ΣΥΣΤΟΛΗ).

ΘΕΡΜΑΙΝOΝΤΑΣ ΚΑΙ ΨΥΧOΝΤΑΣ ΤΑ ΣΤΕΡΕΑ

Περάσαμε μία μεταλλική σφαίρα, η οποία κρεμόταν σε αλυσίδα, σε μια τρύπα. Η σφαίρα έμπαινε και έβγαινε στην τρύπα με ευκολία. Στη συνέχεια θερμάναμε τη σφαίρα σε καμινέτο. Δοκιμάσαμε να την περάσουμε από την τρύπα. Δεν περνούσε!!! Στη συνέχεια βουτήξαμε τη σφαίρα σε κρύο νερό. Δοκιμάσαμε και πάλι να την περάσουμε από την τρύπα. Περνούσε με ευκολία!

Μάθαμε ότι:

Τα στερεά σώματα διαστέλλονται, όταν θερμαίνονται (ΔΙΑΣΤΟΛΗ).

Τα στερεά σώματα συστέλλονται, όταν ψύχονται (ΣΥΣΤΟΛΗ).

Βάλαμε σε δοχείο νερό και προσθέσαμε παγάκια. Ανακατέψαμε καλά. Χρησιμοποιώντας το θερμόμετρο, μετρήσαμε τη θερμοκρασία του πάγου που λιώνει. Το θερμόμετρό μας έδειξε 0⁰ C.

Bράσαμε  νερό σε ένα δοχείο. Με ένα θερμόμετρο μετρήσαμε τη θερμοκρασία του νερού που βράζει. Το θερμόμετρό μας έδειξε 100 ⁰ C.

Μάθαμε ότι:

• Ο πάγος λιώνει σε συγκεκριμένη θερμοκρασία (0⁰ C).
• Διαπιστώσαμε ότι, όση ώρα ο πάγος λιώνει, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή (0⁰ C). 
• Την αλλαγή φυσικής κατάστασης από στερεή σε υγρή την ονομάζουμε τήξη.
• Για να γίνει ένα σώμα από στερεό υγρό, πρέπει να απορροφήσει ενέργεια.
• Το νερό στερεοποιείται σε συγκεκριμένη θερμοκρασία (0⁰ C) .
• Διαπιστώσαμε ότι, όση ώρα το νερό στερεοποιείται, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή (0⁰ C) .
• Την αλλαγή φυσικής κατάστασης από υγρή σε στερεή την ονομάζουμε πήξη. • Διαπιστώσαμε  ότι η θερμοκρασία πήξης ενός σώματος είναι ίση με τη θερμοκρασία τήξης του.

Ευχαριστούμε πολύ τις φοιτήτριες του Παιδαγωγικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, οι οποίες βοήθησαν στην πραγματοποίηση των συγκεκριμένων πειραμάτων.