Ταξίδι στις γεύσεις του κόσμου
Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων για τη «Διατροφή», «ταξιδέψαμε» με τα
παιδιά σε διάφορες χώρες του κόσμου μέσα από τις γεύσεις τους! Ετοιμάσαμε
«βαλίτσες» και πεταχτήκαμε στην Ιταλία για μακαρονάδα, στην Ελλάδα για
σουβλάκι, στην Αμερική για μπέργκερ, στην Ισπανία για παέγια, και στην Κίνα για
σούσι!
Στη συνέχεια τα παιδιά χωρίστηκαν σε ομάδες και επέλεξαν ποιο φαγητό θα
αναπαραστήσουν με πλαστελίνη πάνω σε πλαστικοποιημένα πιάτα ως σουπλά. Η
κάθε ομάδα ανέλαβε να παρουσιάσει το «γευστικό έργο» της και να ζωγραφίσει τη
σημαία της χώρας προέλευσης του φαγητού.
Αφού γνωρίσαμε όλα τα φαγητά, συζητήσαμε για τη θρεπτική τους αξία: ποια είναι
υγιεινά, ποια έχουν περισσότερα λαχανικά, ποια θεωρούνται λιγότερο υγιεινά και
γιατί. Με τη βοήθεια της διατροφικής πυραμίδας, αξιολογήσαμε ποια πιάτα είναι
τα πιο ισορροπημένα και πως μπορούμε να κάνουμε πιο υγιεινές επιλογές.
Ήταν μια διασκεδαστική, δημιουργική και… νόστιμη δραστηριότητα που βοήθησε
τα παιδιά να καλλιεργήσουν τις γνώσεις τους και την κριτική τους σκέψη, μέσα από
το παιχνίδι και τη συνεργασία.
Σε αυτή τη δραστηριότητα δόθηκε στα παιδιά η δυνατότητα να δουλέψουν σε ομάδες με διαφορετικά υλικά, να ζωγραφίσουν τις σημαίες, να αναπαραστήσουν φαγητά με την πλαστελίνη, να επιλέξουν κατάλληλα χρώματα και σχήματα και να γράψουν το φαγητό κάθε χώρας. Με αυτή τη δραστηριότητα συμμετείχαν όλα τα παιδιά στις ομάδες ανάλογα με τις δυνατότητες και τα ενδιαφέροντά τους. Η συμμετοχή γίνεται στόχος και η συμπερίληψη γίνεται πράξη.

Φυτεύουμε τις δικές μας φακές
Στη συνέχεια κάθε παιδί φύτεψε τις δικές του φακές σε χάρτινα ποτηράκια. Τα ποτηράκια τα ζωγραφίσαμε με τέμπερες και μαρκαδόρους, μετατρέποντάς τα σε μικρά, πολύχρωμα γλαστράκια. Παρακολουθούμε καθημερινά την ανάπτυξη των φυτών μας και ενθουσιαζόμαστε με κάθε νέο φυλλαράκι που εμφανίζεται!
Όλα τα παιδιά συμμετέχουν στη διαδικασία ποτίσματος και παρακολούθησης της ανάπτυξης των βλαστών.
