Χρόνια πολλά, καλή χρονιά, υγεία και ευτυχία για κάθε μέρα του χρόνου.
Σήμερα στην απογευματινή βάρδια είχαμε προγραμματίσει να φτιάξουμε μια γλυκιά συνταγή που να μυρίζει Χριστούγεννα.Φτιάξαμε τρουφάκια. Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε είναι τα εξής : 125 γραμ λιωμένο βούτυρο , 250 γραμμ. μπισκόντα μιράντα τριμμένα δηλαδή ένα πακέτο , τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι , τέσσερις κουταλιές της σούπας κακάο και για επικάλυψη χρησιμοποιήσαμε τρούφα μαύρης σοκολάτας , πολύχρωμα καραμελάκια και καρύδα τριμμένη.
Χριστουγεννιάτικο δεντράκι φτιαγμένο από μικρά πράσινα μαρεγκάκια. Τα υλικά για τα μερεγκάκια ειναι τα εξής : 6 ασπράδια , 180 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική , 180 γραμμάρια ζάχαρη άχνη , μια βανίλια και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής . Φτιάχνουμε ένα κώνο απο σκληρό χαρτόνι
ψήνουμε τα μαρεγκάκια στους 100 βαθμούς για μιάμιση περίπου ώρα στον αέρα , αλοίφουμε όλο τον κώνο με λίγο από το μίγμα που έχουμε κρατήσει από τα μαρεγκάκια χωρίς χρώμα ζαχαροπλαστικής και πανω κολλάμε ένα ένα τα μαρεγκάκια .Στα κενά κολλάμε πολύχρωμα κουφετάκια.