Αν ανακατέψουμε σε ένα καλάθι διάφορα φρούτα , μπορούμε να τα ξεχωρίσουμε με τα χέρια μας

ΜΑΓΝΗΤΙΚΟΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ
​Αν θέλουμε να ξεχωρίσουμε ένα υλικό που είναι από
σίδερο, όπως η καρφίτσα, τότε
χρησιμοποιούμε τον μαγνήτη. Ο μαγνήτης τραβάει τις καρφίτσες και τις “κολλάει ” επάνω του.

ΕΚΧΥΛΙΣΗ
Χρησιμοποιείται για το διαχωρισμό στερεής ή υγρής ουσίας από τα συστατικά του μίγματος. Από τα συστατικά αυτά, ένα μόνο διαλύεται στο χρησιμοποιούμενο διαλύτη, αυτό που θέλουμε να απομονώσουμε. Παράδειγμα εκχύλισης αποτελεί η εκχύλιση έγχρωμων συστατικών του τσαγιού σε βραστό νερό.

ΕΞΑΤΜΙΣΗ
Η μέθοδος αυτή εφαρμόζεται για τον διαχωρισμό και παραλαβή στερεών σωμάτων τα οποία είναι διαλυμένα μέσα σε υγρό. Ο διαλύτης εξατμίζεται και παραμένει στο δοχείο όπου πραγματοποιείται η διαδικασία, το στερεό. Παράδειγμα : η παραλαβή αλατιού από την αλυκή

ΑΠΟΣΤΑΞΗ
Η απόσταξη χρησιμοποιείται για τον διαχωρισμό ενός υγρού από διάλυμα με στερεές διαλυμένες ουσίες. Η μέθοδος βασίζεται στη διαφορά των σημείων ζέσης του υγρού από των στερεών του μίγματος. Πραγματοποιείται σε συσκευή που λέγεται ψυκτήρας. Το υγρό ου συλλέγεται ονομάζεται απόσταγμα. Παράδειγμα : Με τη μέθοδο αυτή μπορούμε να παραλάβουμε καθαρό αποσταγμένο νερό από το θαλασσινό νερό​

ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ
Ονομάστηκε χρωματογραφία γιατί αρχικά χρησιμοποιήθηκε για το διαχωρισμό διαφόρων χρωστικών των φυτών. Με την χρωματογραφία διαχωρίζουμε ένα υγρό μίγμα χρωμάτων, όπως το μελάνι ενός μοβ μαρκαδόρου. Το μίγμα διαλύεται και μικρή ποσότητά του προσροφάται σε πορώδες υλικό το οποίο τοποθετείται σε μίγμα διαλυτών. Οι διαλύτες διαχωρίζουν τα συστατικά του μίγματος υποχρεώνοντας κάποια από αυτά να κινηθούν πιο γρήγορα στο πορώδες υλικό.  ​

ΚΟΣΚΙΝΙΣΗ
​Για να διαχωρίσουμε ένα μείγμα στερεών στο οποίο το ένα υλικό είναι τόσο μικρό που δε γίνεται να το ξεχωρίσουμε με τα χέρια μας, το κοσκινίζουμε, ώστε να περάσει το πιο μικρό υλικό και να μείνει στο κόσκινο ή στο σουρωτήρι μόνο το άλλο, εκείνο που δεν μπορεί να περάσει.

​ΑΠΟΧΥΣΗ – ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ
​​Για να διαχωρίσουμε ένα μείγμα υγρού με στερεό χρησιμοποιούμε διηθητικό χαρτί (π.χ. χάρτινο φίλτρο καφετιέρας).
Για παράδειγμα, αν ρίξουμε δύο κουταλιές άμμο σε ένα ποτήρι νερό και περάσουμε το μείγμα μέσα από διηθητικό χαρτί, τότε θα μείνει πάνω στο χαρτί μόνο η άμμος και έτσι θα ξεχωρίσει από το άλλο υλικό του μείγματος.

ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΙΣΗ
Η μέθοδος αυτή εφαρμόζεται για τον διαχωρισμό και παραλαβή στερεών σωμάτων από υγρό ή δύο υγρών που δεν αναμειγνύονται.​Παράδειγμα : Με τη μέθοδο αυτή μπορούμε να παραλάβουμε το βούτυρο από το γάλα, το ελαιόλαδο από τα υπόλοιπα συστατικά. Επίσης με αυτό τον τρόπο γίνεται ο διαχωρισμός του αίματος από τα συστατικά του.

Αν ρίξουμε σε ένα ποτήρι νερό μια κουταλιά ζάχαρη και ανακατέψουμε καλά, ύστερα από λίγα λεπτά φαίνεται σαν να είναι «καθαρό» νερό και όχι διάλυμα ζάχαρης στο νερό.
Αν όμως δοκιμάσουμε αυτό το «νερό», έχει γλυκιά γεύση.Το ίδιο μπορεί να συμβεί και όταν αναμειγνύουμε υλικά και με άλλα υγρά, όπως με οινόπνευμα ή με βενζίνη.

Τα μείγματα αυτά τα λέμε διαλύματα. ​