Το Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Π.Α.Δ.Α δημιούργησε στα πλαίσια του ευρωπαϊκού προγράμματος “AEPSCOV” ένα διαδραστικό παιχνίδι ενημέρωσης για τον Sars-covid-2. Το πρόγραμμα έγινε σε συνεργασία με το Ιασώ Παίδων, την ITML και το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, με Επιστημονική Υπεύθυνη την αναπληρ. Καθηγήτρια κα Δήμητρα Χούχουλα, χρηματοδοτήθηκε από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό “EOSC” …
Ετικέτα: Εκπαίδευση
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2021/03/29/psifiako-paichnidi-gia-paidia-amp-amp-goneis-gia-ton-covid-19/
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2019/06/23/vraveysi-apo-ti-nasa-gia-ti-symmetochi-sto-programma-dimioyrgias-meteorologikoy-stathmoy-raspberry-tis-oracle/
Ιούν 05
Τα διετή προγράμματα σπουδών για τους αποφοίτους ΕΠΑΛ στο Τομέα Τροφίμων και Περιβάλλοντος
Τα Διετή Προγράμματα σπουδών για τους αποφοίτους ΕΠΑΛ του τομέα Γεωπονίας Τροφίμων και Περιβαλλοντος που ξεκινούν τον Σεπτέμβρη του 2019 ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΗΓΜΕΝΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ & ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑ – ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ – …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2019/06/05/ta-dieti-programmata-spoydon-gia-toys/
Μάι 13
Από τον Σεπτέμβριο του 2019 ξεκινά η λειτουργία των ΚΕΕ στα Πανεπιστήμια με σκοπό τη κατάρτιση και εργασία αποφοίτων ΕΠΑ.Λ.
Τα διετή προγράμματα σπουδών σπουδών, στα οποία θα έχουν ελεύθερη πρόσβαση οι απόφοιτοι των ΕΠΑΛ, θα αρχίσουν να λειτουργούν στα Πανεπιστήμια, από τον Σεπτέμβριο, όπως ήδη έχει ανακοινώσει ο υπ. Παιδείας Κ. Γαβρόγλου . Το 30% των μαθημάτων θα διδάσκεται από πανεπιστημιακούς, και το 70% από εξωτερικούς συνεργάτες με εμπειρία στις αντίστοιχες ειδικότητες που θα …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2019/05/13/%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%84%ce%bf%ce%bd-%cf%83%ce%b5%cf%80%cf%84%ce%ad%ce%bc%ce%b2%cf%81%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%bf%cf%85-2019-%ce%be%ce%b5%ce%ba%ce%b9%ce%bd%ce%ac-%ce%b7-%ce%bb%ce%b5%ce%b9%cf%84%ce%bf/
Ιούν 11
Καλοκαίρι με ΕΥΖΗΝ (Για μαθητές Δημοτικού)
Η Επιστημονική Ομάδα του Προγράμματος ΕΥΖΗΝ, σε συνεργασία με φοιτητές του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, δημιούργησε έντυπο υλικό με δραστηριότητες και παιχνίδια για μαθητές δημοτικού, προκειμένου να συντροφεύσει τους μικρούς μας φίλους και το καλοκαίρι…. Δείτε και κατεβάστε για τα παιδιά σας το υλικό “Καλοκαίρι με ΕΥΖΗΝ”, προκειμένου να μάθουν πώς να έχουν …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2017/06/11/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bf%ce%ba%ce%b1%ce%af%cf%81%ce%b9-%ce%bc%ce%b5-%ce%b5%cf%85%ce%b6%ce%b7%ce%bd-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%ce%b8%ce%b7%cf%84%ce%ad%cf%82-%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%bf%cf%84%ce%b9/
Απρ 13
Όροι τροφίμων και διατροφής, χρήσιμοι στις εκπαιδευτικές δραστηριότητες
Το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο εξέδωσε το ακόλουθο γλωσσάρι με σκοπό να βοηθήσει τους εκπαιδευτικούς που διδάσκουν μαθήματα ή διενεργούν άλλες εκπαιδευτικές δραστηριότητες όπως ερευνητικές εργασίες, διαθεματικές δραστηριότητες, περιβαλλοντικά προγράμματα ή προγράμματα αγωγής υγείας. Το γλωσσάρι αυτό αποσκοπεί να αποτελέσει μια αναφορά βάσης επιστημονικών γνώσεων για καθημερινές έννοιες της διατροφής. Γλωσσάρι
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2017/04/13/%cf%8c%cf%81%ce%bf%ce%b9-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%af%ce%bc%cf%89%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae%cf%82-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%bf%ce%b9/
Μαρ 29
Το πτυχίο της “Τεχνολογίας Τροφίμων στα ΕΠΑ.Λ” προσόν για εργαζόμενους σε επιχειρήσεις τροφίμων και συναφή.
Είναι προφανές ότι οι εργαζόμενοι στις επιχειρήσεις τροφίμων, εστίασης, εμπορίου κ.λ.π. πρέπει να κατέχουν γνώσεις που σχετίζονται κύρια με την ασφάλεια των τροφίμων έτσι ώστε να προστατευτεί ο καταναλωτής αλλά και οι ίδιοι κατα την παραγωγή και κατανάλωση των τροφίμων. Σύμφωνα με την ερμηνευτική εγκύκλιο 1/2017/ΔΕΕΠ της Υ.Α 14708/2007 του Ε.Φ.Ε.Τ. ο τίτλος σπουδών που …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2017/03/29/to-ptychio-tis-technologias-trofimon-st/
Φεβ 21
Hapifork – το έξυπνο πιρούνι!
Τελειώνει απ΄ ό,τι φαίνεται το μαρτύριο με τις δίαιτες και τα συνεχόμενα «βασανιστήρια» της ζυγαριάς, καθώς η νέα εφεύρεση, το HAPIfork, μετράει τις μπουκιές, το χρόνο που μασάμε, αλλά και τη διάρκεια του γεύματος. Το HAPIfork, το ηλεκτρονικό πιρούνι, είναι γεμάτο αισθητήρες οι οποίοι μετράνε τις φορές που παίρνουμε το πιρούνι στο στόμα ανά λεπτό …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2017/02/21/hapifork-%cf%84%ce%bf-%ce%ad%ce%be%cf%85%cf%80%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%cf%81%ce%bf%cf%8d%ce%bd%ce%b9/
Οκτ 17
Η αξία των φρούτων και λαχανικών στη διατροφή μας – Για τα παιδιά Α’ & Β’ Δημοτικού
Με αφορμή τη Παγκόσμια μέρα Διατροφής (16 Οκτωβρίου) σας δίνουμε το κάτωθι εκπαιδευτικο υλικό για δασκάλους της Α´ & Β´ τάξης του Δημοτικού Δείτε περισσότερα εδώ.
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2016/10/17/%ce%b7-%ce%b1%ce%be%ce%af%ce%b1-%cf%84%cf%89%ce%bd-%cf%86%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8e%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b7-%ce%b4%ce%b9/
Οκτ 16
Εκπαιδευτικό υλικό για το Γυμνάσιο
Με αφορμή τη Παγκόσμια μέρα Διατροφής (16 Οκτωβρίου) σας δίνουμε το κάτωθι εκπαιδευτικό υλικό για καθηγητές του Γυμνασίου Δείτε περισσότερα εδώ.
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2016/10/16/%ce%b5%ce%ba%cf%80%ce%b1%ce%b9%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%85%ce%bb%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%bf-%ce%b3%cf%85%ce%bc%ce%bd%ce%ac%cf%83%ce%b9%ce%bf/
Σεπ 15
Καινοτόμες δραστηριότητες στην αίθουσα για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των μαθητών
Οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών εδραιώνονται, συνήθως, με βάση τις αντίστοιχες συνήθειες του οικογενειακού και του ευρύτερου κοινωνικού περιβάλλοντος. Σήμερα, στο πλαίσιο της προάσπισης της υγείας των παιδιών, το σχολείο, ως φορέας αγωγής που ασκεί επιρροή μεγαλύτερη από αυτή των γονέων, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών και στην …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2016/09/15/%ce%ba%ce%b1%ce%b9%ce%bd%ce%bf%cf%84%cf%8c%ce%bc%ce%b5%cf%82-%ce%b4%cf%81%ce%b1%cf%83%cf%84%ce%b7%cf%81%ce%b9%cf%8c%cf%84%ce%b7%cf%84%ce%b5%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b1%ce%af%ce%b8%ce%bf/
Σεπ 15
Εκπαιδεύοντας τα παιδιά να τρώνε φρούτα
Τι μπορείτε να κάνετε ως εκπαιδευτικός, για να βοηθήσετε τα παιδιά να καταναλώνουν περισσότερα φρούτα; Γίνετε το παράδειγμα! Είναι αποδεδειγμένα ο καλύτερος και αποδοτικότερος τρόπος να διδάξετε στα παιδιά έναν υγιεινό τρόπο διατροφής, δηλαδή με πράξεις, χωρίς πολλά λόγια. Εξάλλου, με ένα φρούτο στο διάλειμμα, αντί για ένα σκέτο καφέ ή τυρόπιτα, θα νιώσετε κι …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2016/09/15/%ce%b5%ce%ba%cf%80%ce%b1%ce%b9%ce%b4%ce%b5%cf%8d%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b1%ce%b9%ce%b4%ce%b9%ce%ac-%ce%bd%ce%b1-%cf%84%cf%81%cf%8e%ce%bd%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%bf%cf%8d/
Ιούν 01
Όλη η σειρά ντοκιμαντέρ “Το Σύμπαν που Αγάπησα”
Η σειρά των επεισοδίων της εκπομπής ( ΕΤ3) που μας φωτίζει με τα καινούρια δεδομένα της Φυσικής και εξερευνά την σημασία που έχουν για τις επιστήμες, την Ιστορία, τη Φιλοσοφία και τη Θεολογία. Η κλασική Νευτώνεια Φυσική και η Ευκλείδεια Γεωμετρία, βασικά θεμέλια της επιστημονικής λογικής μέχρι σήμερα, αποτελούν παρελθόν. Σήμερα, πλέον είναι γνωστό …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2016/06/01/%cf%8c%ce%bb%ce%b7-%ce%b7-%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%81%ce%ac-%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%ba%ce%b9%ce%bc%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%ad%cf%81-%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%8d%ce%bc%cf%80%ce%b1%ce%bd-%cf%80%ce%bf%cf%85/
Μαρ 15
Έφθασε η εποχή του Cognitive Cooking
Μέχρι τώρα οι εφαρμογές για κινητά και ταμπλέτες σε έβγαζαν συχνά από τη δύσκολη θέση του τι να επιλέξεις για να φας το βράδυ. Προγραμματισμένες με αρκετές συνταγές σου έδιναν μια λύση. Δε μπορούν όμως να ανταπεξέλθουν όταν θέλεις να ξεφύγεις από τα τετριμμένα και να πειραματιστείς. Τώρα όμως η γνωστή εταιρεία IBM έφτιαξε ένα …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2016/03/15/%ce%ad%cf%86%ce%b8%ce%b1%cf%83%ce%b5-%ce%b7-%ce%b5%cf%80%ce%bf%cf%87%ce%ae-%cf%84%ce%bf%cf%85-cognitive-cooking/
Ιαν 28
Οι εκπαιδευτικοί ως πρότυπα υγείας για τους μαθητές τους
Οι εκπαιδευτικοί αποτελούν σημαντικές πηγές για τη διατροφική ενημέρωση των μαθητών, αλλά πέρα από τις γνώσεις μπορούν να επηρεάσουν περισσότερο τις διατροφικές επιλογές των παιδιών, όταν δρουν ως θετικά μοντέλα-πρότυπα υγιεινών συμπεριφορών, σε ένα υγιές σχολικό περιβάλλον. Οι τρόποι με τους οποίους ένας εκπαιδευτικός μπορεί να λειτουργήσει ως θετικό πρότυπο για τη βελτίωση της υγείας …
Μόνιμος σύνδεσμος σε αυτό το άρθρο: https://blogs.sch.gr/alkapsalis/2016/01/28/%ce%bf%ce%b9-%ce%b5%ce%ba%cf%80%ce%b1%ce%b9%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%ce%af-%cf%89%cf%82-%cf%80%cf%81%cf%8c%cf%84%cf%85%cf%80%ce%b1-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1%cf%82-%ce%b3%ce%b9/
- 1
- 2