Κοιτάζοντας ένα φύλλο σπανάκι, παρατηρούμε το έντονο πράσινο χρώμα του, το οποίο οφείλεται στην χρωστική ουσία χλωροφύλλη. Συνήθως, η χλωροφύλλη είναι η μόνη χρωστική ουσία που φαίνεται να είναι παρούσα. […]