Στα πλαίσια των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων και στη θεματική ενότητα “Φροντίζω το περιβάλλον” υποθεματική “Οικολογική συνείδηση”, υλοποιήσαμε το πρόγραμμα “Υγιή παιδιά- Υγιής πλανήτης”. Στόχος να γνωρίσουν τα παιδιά τα είδη τροφών και τις θρεπτικές τους αξίες βάσει της μεσογειακής διατροφής , συνδυάζοντας τα στοιχεία αυτά με τη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος. Να υιοθετήσουν διατροφικές υγιεινές συνήθειες και περιβαλλοντικά ορθές.

Συζητήσαμε από που παίρνει την ενέργειά του ο άνθρωπος , παίξαμε παιχνίδια μίμησης (περπατάμε αργά γιατί είμαστε νηστικοί, γρήγορα γιατί φάγαμε ένα καλό πρωινό….) και ζωγραφίσαμε το αγαπημένο μας φαγητό.

Τα παιδιά χωρίστηκαν σε δυο ομάδες. Η ομάδα της στεριάς με τη Θεά Δήμητρα που ζωγράφισε προϊόντα της γης και η ομάδα της θάλασσας με το θεό Ποσειδώνα που ζωγράφισε προϊόντα της θάλασσας. Στη συνέχεια τέθηκε ο προβληματισμός: τι θα γινόταν αν μολύναμε το νερό της θάλασσας και την στεριά; Τι θα συνέβαινε στην τροφή μας; Τι μπορούμε να κάνουμε; Κάναμε αξιολόγηση της δράσης.

Ακούσαμε το τραγούδι “Ο χορός των μπιζελιών” και χορεύουμε κρατώντας κορδέλες γκοφρέ. Συζητάμε ποια λαχανικά ήταν καλεσμένα και  από που μπορούμε να τα προμηθευτούμε.

Γνωρίσαμετην πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής , έγινε σύνδεση με την περιβαλλοντική επιβάρυνση που προκαλούν οι τροφές, δημιουργήσαμε τη δική μας και παίξαμε παιχνίδια στο φωτόδεντρο.

Παρακολουθήσαμε βίντεο για το οικολογικό αποτύπωμα της μπανάνας. Τα παιδιά σε ζευγάρια το ζωγράφισαν.

Συζητήσαμε για τις δραστηριότητες που συμμετέχουν μετά το σχολείο και το σνακ που συνήθως τρώνε.

Οργανώσαμε  μια δράση , όπου οι κυρίες Κολοβού Φωτεινή παιδίατρος, Θεοδωρή Σοφία Νοσηλεύτρια, Κορέλα Θωμαή Επισκέπτρια Υγείας από την Α΄ΤΟΜΥ Καρδίτσας και υλοποίησαν  το πρόγραμμα “Διατροφική Αγωγή”.  Η δράση είχε ως στόχο την ενημέρωση του μαθητικού δυναμικού πάνω σε θέματα διατροφής και σωστές διατροφικές συνήθειες.

Τα παιδιά γνώρισαν τις ομάδες τροφίμων , συζήτησαν για τις υγιεινές τροφές και τις βλαβερές διατροφικές συνήθειες, τη στοματική υγιεινή και τέλος συμμετείχαν σε διαδραστικό παιχνίδι ταξινόμησης τροφίμων.