Οι μαθητές και οι μαθήτριες της Γ’ και Δ’ τάξης της Αμαράντειου Σχολής πραγματοποίησαν μια εκπαιδευτική επίσκεψη στις 11 Δεκεμβρίου 2025 στο ελαιοτριβείο Καλυθιών, μια εμπειρία που τους έφερε σε επαφή με την παράδοση και την παραγωγή του πιο πολύτιμου ελληνικού προϊόντος: του ελαιολάδου.
Κατά την άφιξή τους, τα παιδιά υποδέχτηκαν θερμά οι υπεύθυνοι του ελαιοτριβείου, οι οποίοι τους εξήγησαν με απλό και κατανοητό τρόπο τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Οι μαθητές παρακολούθησαν από κοντά την πορεία της ελιάς, από τη στιγμή που φτάνει σε μεγάλα σακιά στον χώρο παραλαβής μέχρι τη μετατροπή της σε αγνό, χρυσαφένιο λάδι.
Εντυπωσιάστηκαν βλέποντας τα σύγχρονα μηχανήματα, την έκθλιψη και φυγοκέντρηση, αλλά και τη σημασία της καθαριότητας και της σωστής θερμοκρασίας στην ποιότητα του τελικού προϊόντος. Ιδιαίτερη εντύπωση προκάλεσε στα παιδιά η έντονη, φρέσκια μυρωδιά του λαδιού, που πλημμύριζε τον χώρο.
Οι εκπαιδευτικοί εκμεταλλεύτηκαν την ευκαιρία για να συνδέσουν την επίσκεψη με μαθήματα Μελέτης Περιβάλλοντος και Ιστορίας, τονίζοντας τον ρόλο της ελιάς στην ελληνική παράδοση, οικονομία και καθημερινότητα.
Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με εξαίσιες γευστικές δοκιμές και πολλές χαρούμενες εντυπώσεις. Οι μαθητές αναχώρησαν έχοντας αποκτήσει γνώσεις, εικόνες και εμπειρίες που δύσκολα χωρούν στο βιβλίο, αλλά μένουν ζωντανές μέσα από τη βιωματική μάθηση.
Στον γυρισμό, μια τεράστια έκπληξη μας περίμενε ! Αντικρίσαμε το αντίγραφο του γλυπτού “Δρομέα” , για το οποίο τόσο μιλήσαμε στα πλαίσια του μαθήματος Μελέτης. Τα παιδιά είχαν τεράστια χαρά, που το είδαν από κοντά.
