2ος ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ: Φροντίζω το περιβάλλον
Τίτλος: Οικολογία-παγκόσμια και τοπική φυσική κληρονομιά «Καλάθι του Πικνίκ».
Το «Καλάθι του Πικνίκ» αποτελεί ένα εργαλείο επαναδιαμόρφωσης των διατροφικών συνηθειών των μαθητών/τριών, όσον αφορά το κολατσιό και δημιουργήθηκε σε συνάρτηση με το στόχο της WWF της μείωσης των επιπτώσεων που προκαλεί το σύστημα παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη κατά 50%. Στο πλαίσιο αυτό προωθείται η συνεργασία 3 Ευρωπαϊκών χωρών, της Ελλάδας, της Ρουμανίας και της Τουρκίας, που δίνει στα σχολεία μια ευκαιρία να δημιουργήσουν ένα δυναμικό δίκτυο με θέμα το φαγητό και τη σύνδεσή του με τη βιώσιμες διατροφικές συνήθειες.
Ξεκινήσαμε το πρόγραμμα μετά τις διακοπές του Πάσχα.
Στόχος του προγράμματος είναι η ευαισθητοποίηση των νηπίων στην συνετή διαχείριση της τροφής , των πρώτων υλών και της μείωσης του ανθρακικού αποτυπώματος .
Στην 1η δραστηριότητα, αφού παρουσιάσαμε την ιστορία μιας ντομάτας , στη συνέχεια προσπαθήσαμε με την σειρά να ζωγραφίσουμε την χρονολογική σειρά των γεγονότων.
Στην 2η δραστηριότητα προσπαθήσαμε να διαχωρίσουμε και να τοποθετήσουμε τις τροφές ( χαρούμενες , λυπημένες) σε σχέση με την οικονομία των πρώτων υλών που χρειάζονται…
Στην 3η δραστηριότητα αποφασίσαμε να καθιερώσουμε εβδομάδα υγιεινού δεκατιανού, δίνοντας συνταγές για υγιεινό σνακ που έφτιαξαν στο σπίτι με τους γονείς τους.
Το σνακ ήρθε στο σχολείο για να το δοκιμάσουν όλοι και να αποκτήσουν νέες διατροφικές συνήθειες.
Επιχείρηση σπιτομπουκιές λοιπόν , φαγητό φτιαγμένο στο σπίτι….
Στην 3η δραστηριότητα αλλά και στην 2η διδασκαλία αποφασίσαμε να καθιερώσουμε την εβδομάδα φρούτου. Έτσι όλη την εβδομάδα φέραμε στο σχολείο φρούτα φτιάχνοντας τις προτεινόμενες συνταγές του προγράμματος wwf. Δοκιμάσαμε τα φρούτα μιλήσαμε για την ιστορία της μπανάνας…. Καταλήξαμε να προτιμούμε φρούτα της εποχής που βρισκόμαστε και όχι φρούτα από το άλλο ημισφαίριο ( το γνωρίσαμε από το google earth).
Tέλος στην 4η δραστηριότητα συζητήσαμε για το φαγητό που μας περισσεύει από το δεκατιανό μας . Αποφασίσαμε λοιπόν να το:
α) φάμε αργότερα στο σπίτι,
β) να το δώσουμε στη μαμά-μπαμπά να το φάει,
γ) να το πετάξουμε στα σκουπίδια
δ) να το δώσουμε στο κατοικίδιό μας
ε) να φτιάξουμε έναν κάδο κομποστοποίησης και να κάνουμε λίπασμα.
Παίξαμε παιχνιδάκι όπου μπορούμε να χωρίσουμε τις πλαστικοποιημένες τροφές που έχουμε ετοιμάσει, στους παραπάνω τρόπους.
Πολύ καλό εργαστήριο , πρόσφερε χρήσιμες πληροφορίες και γνώσεις στα νήπια σε σχέση με την ορθή κατανάλωση και αποθήκευση της τροφής.
Παρακάτω παρατίθενται κάποιες φωτογραφίες του προγράμματος…