Η περίοδος της Νηστείας που ξεκίνησε την Καθαρά Δευτέρα αποτέλεσε την αφορμή να μιλήσουμε για το Σαρακοστιανό τραπέζι και φυσικά την κυρά – Σαρακοστή με τα εφτά της πόδια! Ποιες τροφές μπορεί να καταναλώσει η κυρά Σαρακοστή; 

Η Κυρία Σαρακοστή παλιότερα αποτελούσε ένα ημερολόγιο φτιαγμένο από ζυμάρι, το οποίο το χρησιμοποιούσαν οι παλιότεροι για να μετρούν τις εβδομάδες από την Καθαρά Δευτέρα εως την Κυριακή του Πάσχα. Τα 7 της ποδιά αντιστοιχούν σε εφτά εβδομάδες. Κάθε Σάββατο έκοβαν ένα πόδι. Το τελευταίο πόδι κοβόταν το Μεγάλο Σάββατο. 

Με αφορμή αυτό το παλιό ελληνικό έθιμο φτιάξαμε τη δική μας Κυρία – Σαρακοστή!