Ο άρτος είναι από τους αρχαίους χρόνους ο κοινός παρανομαστής σε σχεδόν κάθε οικογενειακό τραπέζι. Είναι ο συνδετικός μας κρίκος με το θείο. Για να κατανοήσουμε την σημασία του και την πολύπλευρη χρήση πρώτα πρέπει πρώτα να το φτιάξουμε. Αρωγός μας Vagelis Stamos και το Gianniotiko Bakery Tigaki.