Η ΕΛΙΑ ΩΣ ΠΗΓΗ ΖΩΗΣ, ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΕΧΝΗΣ
Η ελιά είναι άμεσα συνδεδεμένη με την ελληνική φύση και τη παράδοση και αποτελεί σύμβολο ειρήνης, μακροζωίας και πολιτισμού.
Σκοπός της δράσης είναι οι μαθητές μέσα από την επαφή με το θέμα της ελιάς να αναγνωρίσουν την αξία της για τον ελληνικό και μεσογειακό χώρο τόσο διατροφικά όσο και πολιτιστικά, να ανακαλύψουν τον πολιτιστικό πλούτο (λεξιλόγιο, παραδόσεις, έθιμα κτλ) που είναι συνυφασμένος με την καλλιέργεια της ελιάς στο μεσογειακό χώρο και να υιοθετήσουν θετικές στάσεις προς τις ελληνικές παραδόσεις.
