Την Τετάρτη 06/02/ 2024 επισκεφτήκαμε την τοπική επιχείρηση παρασκευής ταχινιού κι άλλων προϊόντων του κυρίου Κώστα Τσίρνα , που βρίσκεται στο Ελληνοχώρι Διδυμοτείχου. Μέσα από την υπέροχη και ενδιαφέρουσα ξενάγηση της κυρίας Δέσποινας , τα παιδιά έμαθαν πως παρασκευάζεται το ταχίνι, ο τραχανάς, το φυστικοβούτυρο από τη σπορά της πρώτης ύλης μέχρι και τη συσκευασία του προϊόντος!
Η λεπτομερής περιγραφή της ιδιοκτήτριας ταξίδεψε τα παιδιά στο τότε και το τώρα της σποράς, της συγκομιδής και της παρασκευής των τοπικών μας προϊόντων, ενώ είχαν τη μοναδική ευκαιρία να δουν με τα μάτια τους πως λειτουργεί μια τοπική βιοτεχνική μονάδα.
Φυσικά η διδακτική μας επίσκεψη συνοδεύτηκε από χαλάρωση , όπου απολαύσαμε την ηλιόλουστη και ζεστή μέρα του Φλεβάρη κοντά στη φύση!
