Εφόσον παρακολουθήσαμε τη διαδικασία του τρύγου και είδαμε πόσα προϊόντα μας δίνουν τα σταφύλια, σκεφτήκαμε με τα παιδιά να φτιάξουμε μουστοκούλουρα.

Επιπλέον, η μαγειρική είναι μια βιωματική άσκηση μαθηματικών, εφόσον παρατηρούμε τις ποσότητες των υλικών, κάνουμε μετρήσεις και βρίσκουμε τις αναλογιες σε σχέση με τα σκεύη που θα χρησιμοποιηθούν.

Το σχολείο μύρισε μουστοκούλουρα!!

Ο μήνας Σεπτέμβριος εκτός από το ξεκίνημα των σχολείων, είναι και ο μήνας του τρύγου. Το σταφύλι είναι ένα αγαπημένο φρούτο των παιδιών και πολλές φορές υπάρχει αυτό τον καιρό στο πρωινό τους. Σκεφτήκαμε λοιπόν, να μάθουμε περισσότερες πληροφορίες για το σταφύλι και τον τρύγο. Αφορμή στάθηκε το μεγάλο καλάθι που μας έφερε η κ. Πηνελόπη το οποίο περιλάμβανε πολλές ποικιλίες σταφυλιών όπως τα κόκκινα σταφύλια (φράουλες), τα σκούρα μπλε (μοσχάτο), και φυσικά τα πράσινα σταφύλια (σταφίδα).

Έπειτα, διαβάσαμε την ιστορία του  “Μοσχούλη” (Πολυδώρου Αγγελική, Παράθυρο στην εκπαίδευση, Σεπτέμβριος – Οκτώβριος 2004, τεύχος 29)

Στη συνέχεια, δραματοποιήσαμε την ιστορία. Κάποιο παιδί ήταν ο Μοσχούλης, κάποια παιδιά ήταν τα αμπέλια που κρατούσαν τα τσαμπιά, κάποια ήταν τα πουλάκια που ήθελαν να φάνε τις ζουμερές ρώγες σταφυλιού. Απαραίτητη ήταν και η κατασκευή ενός σκιάχτρου.

Έπειτα έγινε δραματοποίηση της διαδικασίας του τρύγου και του πατήματος των σταφυλιών στο πατητήρι. Βέβαια εμείς δε χρησιμοποιήσαμε τα ποδαράκια μας αλλά τα χεράκια μας για να βγάλουμε το μούστο, δηλαδή το ζουμί από τα σταφύλια.

Επίσης φτιάξαμε μια κατασκευή με σταφύλια με την τεχνικη της σφραγίδας από φελλό.

Τα παιδιά διασκέδασαν πολύ με τη διαδικασία του τρύγου και αυτό που απομένει είναι να φτιάξουμε νόστιμα μουστοκούλουρα από τα χεράκια μας!!!!