Θα κάτσω σπίτι, θ’ αράξω σπίτι και …… θ’ ακούσω μουσική,
θα υποδεχτώ τον Απρίλη με το υπέροχο τραγούδι του Μίκη Θεοδωράκη,
θ’ ακούσω το τραγούδι που μου έστειλε η Μαρίσα,
θα διαβάσω ένα βιβλίο, θα δω τον ”ψεύτη βοσκό”, μέρα που είναι σήμερα
θα μάθω την ιστορία του ”Μ, μ”
θα κάνω γυμναστική,
θα δω παλιές φωτογραφίες,
και θα φτιάξω αφράτα τυροπιτάκια!
Συνταγή για τυροπιτάκια
1 κούπα λάδι
1 κούπα γάλα
2 αυγά
4 κούπες αλεύρι
λίγη ζάχαρη και λίγο αλάτι
Χλιαρώνουμε το γάλα, ρίχνουμε μέσα τη μαγιά κι όλα τα υλικά, ζυμώνουμε κι αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 μπαλάκια τα οποία ανοίγουμε σε στρόγγυλα φύλλα και τα κόβουμε σε οχτώ κομμάτια το καθένα. Τα γεμίζουμε με τυρί ή ότι άλλο θέλουμε, τα τυλίγουμε όπως τα κρουασάν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.
 |
ΑπάντησηΠροώθηση
|