Στο Εργαστήριο Φυσικών Επιστημών του 4ου ΓΕΛ Καρδίτσας, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 22/01/2025 μια ομιλία του Καθηγητή του Τμήματος «Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής» του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας κ. Γεωργόπουλου με θέμα τα «Βιολογικά Τρόφιμα». Την ομιλία παρακολούθησαν μαθητές του Α1 τμήματος του 4ου Γυμν. Καρδίτσας στα πλαίσια του μαθήματος «Εργαστήριο Δεξιοτήτων» με υπεύθυνη καθηγήτρια την κ. Μουλοσιώτη Θεοδώρα, καθώς επίσης και μαθητές της Α’ τάξεως του 4ου ΓΕΛ Καρδίτσας. Οι μαθητές είχαν την δυνατότητα να πληροφορηθούν για τα κριτήρια διαχωρισμού των βιολογικών προϊόντων έναντι των συμβατικών αλλά και για τα πολλαπλά οφέλη που πηγάζουν από την κατανάλωση των βιολογικών προϊόντων, τόσο σε επίπεδο ανθρώπινης υγείας, όσο και σε επίπεδο αειφόρου διαχείρισης του περιβάλλοντος μακροπρόθεσμα. Τέλος, τα παιδιά μπόρεσαν με βιωματικό τρόπο, να επισημάνουν την ύπαρξη σήματος – ετικέτας πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων σε τυποποιημένα αγαθά του εμπορίου.
Ευχαριστούμε θερμά τον Καθηγητή κ. Γεωργόπουλο για την άμεση ανταπόκριση στην πρόσκλησή μας καθώς και για τις πολύτιμες πληροφορίες που μετέφερε στα παιδιά.
