Η Chandeleur(Η Υπαπαντή του Χριστού)γνωστή στη Γαλλία ως η Εορτή των κρεπών,είναι μια παράδοση που γιορτάζεται κάθε χρόνο 40 ημέρες μετά τα Χριστούγεννα στις 2 Φεβρουαρίου.Την εορταστική αυτή ημέρα οι Γάλλοι απολαμβάνουν τις αγαπημένες τους κρέπες. Αυτό το έθιμο προμηνύει το τέλος της χειμερινής περιόδου και την έλευση της Άνοιξης. Πιστεύεται πως η παρασκευή της …
