Στο κορύφωμα της άνοιξης έντονα ζουζουνίζουν ανάμεσα στα λουλούδια και μαζί τους οι μέλισσες που την “Παγκόσμια Ημέρα της Μέλισσας”, στις 20 του Μάη, είχαν την τιμητική τους για να μας θυμίζουν πόσο ωφέλιμες είναι. Για αιώνες, οι μέλισσες -από τα πιο σκληρά εργαζόμενα πλάσματα στον πλανήτη- έχουν ωφελήσει τόσο τους ανθρώπους, όσο και τα φυτά και το περιβάλλον. Μεταφέροντας τη γύρη από το ένα λουλούδι στο άλλο, οι μέλισσες και άλλοι επικονιαστές επιτρέπουν όχι μόνο την παραγωγή αφθονίας φρούτων, ξηρών καρπών και σπόρων, αλλά και περισσότερης ποικιλίας και καλύτερης ποιότητας, συμβάλλοντας τόσο στη διατροφή, όσο και στην ασφάλεια των τροφίμων.
