Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 5 Μαΐου 2026 η εκπαιδευτική επίσκεψη των μαθητών των Α΄ και Β΄ τάξεων του σχολείου μας στη «Χώρα Τεχνών», στα Λελέικα Υπάτης, όπου συμμετείχαν στο βιωματικό πρόγραμμα «Ο κύκλος του ψωμιού».
Μέσα από μια σειρά από παραδοσιακές δραστηριότητες, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να ταξιδέψουν στο παρελθόν και να γνωρίσουν από κοντά τις χειρωνακτικές εργασίες μιας άλλης εποχής. Υπό την καθοδήγηση του υπεύθυνου του προγράμματος, κ. Μάκη Γεωργίου, οι μικροί μας μαθητές ανακάλυψαν ότι το ψωμί, το οποίο σήμερα βρίσκουμε έτοιμο στον φούρνο της γειτονιάς μας, κάποτε απαιτούσε χρόνο, υπομονή και πολύ μεγάλο κόπο για να φτάσει στο οικογενειακό τραπέζι.
Τα στάδια της δράσης
Τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας:
-
Θέρισαν τα στάχυα στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο.
-
Αλώνισαν προσεκτικά για να ξεχωρίσουν τον πολύτιμο σπόρο.
-
Λίχνισαν ώστε να απομακρυνθούν τα άχυρα με τη βοήθεια του αέρα.
-
Άλεσαν το σιτάρι για να παράξουν το δικό τους αλεύρι.
-
Ζύμωσαν με απλά υλικά —νερό, λάδι και αλάτι— φτιάχνοντας με τα χέρια τους το δικό τους καρβέλι.
Η δράση ολοκληρώθηκε με τον πιο απολαυστικό τρόπο, καθώς οι μαθητές δοκίμασαν το αποτέλεσμα του κόπου τους. Όπως παραδέχτηκαν όλοι, το ψωμί που έφτιαξαν μόνοι τους ήταν το πιο «γλυκό ψωμί του κόσμου», αφού είχε μέσα του τη χαρά της δημιουργίας και τη γνώση της παράδοσης.
Ήταν μια μοναδική εμπειρία που έφερε τα παιδιά σε επαφή με τις ρίζες μας, διδάσκοντάς τους την αξία των αγαθών που συχνά θεωρούμε δεδομένα.
