Το σχολείο μας, την τρέχουσα σχολική χρονιά 2023-2024, σε συνεργασία με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό «Μαθαίνω διατροφή» συμμετέχει στο πρόγραμμα LITTLESPOONS (https://mathainodiatrofi.org/main-programmes/littlespoons-community/) που έχει ως στόχο να υποστηρίξει τους μαθητές μας να ακολουθήσουν τον Μεσογειακό τρόπο διατροφής και να αναπτύξουν καίριες διατροφικές δεξιότητες.
Ειδικότερα:
Το πρόγραμμα littlespoons ενισχύει με γνώσεις και πρακτικά εργαλεία διατροφικής διαπαιδαγώγησης, τα παιδιά ώστε να αναπτύξουν καίριες διατροφικές δεξιότητες οι οποίες προλαμβάνουν την εμφάνιση παιδικής παχυσαρκίας και διατροφικών διαταραχών. Οι εκπαιδευτικές δράσεις για τα παιδιά έχουν σχεδιαστεί με τρόπο που να υποστηρίζει τη διαμόρφωση ισορροπημένης σχέση με την τροφή και το σώμα.
Η προσέγγιση του προγράμματος είναι πολύπλευρη, επιστημονική, προσωπο-κεντρική καθώς και συμβουλευτική σχετικά με το σχεδιασμό γευμάτων με γνώμονα την εξοικείωση των παιδιών με τα Μεσογειακά τρόφιμα. Παράλληλα είναι απομακρυσμένη από τη βιομηχανία τροφίμων και τη βιομηχανία της δίαιτας. Το εκπαιδευτικό περιεχόμενο του προγράμματος έχει αναπτυχθεί από ομάδα ειδικών σύμφωνα με τις οδηγίες των
- World Health Organization,
- American Academy of Pediatrics,
- American Academy of Nutrition and Dietetics,
- Ellyn Satter Institute.
Οι θεματικές του προγράμματος προώθησης υγιεινής διατροφής συνδέονται με το περιεχόμενο των προγραμμάτων σπουδών και καλλιέργειας δεξιοτήτων 21+ κάθε τάξης του σχολείου μας. (Εργαστήρια Δεξιοτήτων 21+, Θεματική: Ευ Ζην, Υποθεματική: Υγεία-Διατροφή).
Το πρόγραμμα παρουσιάστηκε στο σχολείο μας στις 4 Μαρτίου 2024.
Υπεύθυνη εκπαιδευτικός: Κοτσιώλη Ιωάννα
