Το μέλι στην διατροφή μας

Τα κύρια διατροφικά συστατικά του είναι οι υδατάνθρακες (γλυκόζη και φρουκτόζη), οι πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αμινοξέα, ένζυμα, ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο) και νερό. Όσον αφορά τη θερμιδική του αξία, μία κουταλιά, που ισοδυναμεί με περίπου 21 γρ., δίνει 64 θερμίδες, ενώ η αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης έχει 84 θερμίδες.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητές του είναι:

  • Βοηθά στην ελάττωση των εντερικών μικροβίων και παρασίτων, προστατεύει από τα έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.
  • Έχει επουλωτική-αναπλαστική και αντιφλεγμονώδη δράση στο δέρμα λόγω της χαμηλής του περιεκτικότητας σε νερό, αναστέλλοντας την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων. Βοηθά τον μολυσμένο ιστό να αφυδατωθεί γρηγορότερα.
  • Οι υδατάνθρακες που περιέχει παρέχουν άμεσα ενέργεια και τόνωση στον οργανισμό μας, ενώ παράλληλα ωφελούν την μνήμη.
  • Συμβάλει στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην καλή κυκλοφορία του αίματος.
  • Μειώνει τα συμπτώματα και τη διάρκεια του κοινού κρυολογήματος.
  • Βοηθά στην στοματική υγιεινή και των ούλων.
  • Προστατεύει τα αγγεία της καρδιάς.
  • Ρυθμίζει τον μεταβολισμό και την αρτηριακή πίεση.
  • Προστατεύει από την αναιμία.   Η ποσότητα αιμοσφαιρίνης αυξάνει με την κατανάλωση του μελιού κυρίως λόγω της περιεκτικότητάς του σε χαλκό και σίδηρο, ο οποίος μάλιστα είναι οργανικής προέλευσης, άρα 100% απορροφήσιμος από τον οργανισμό μας.

 

Καταλαβαίνουμε λοιπόν πόσο σημαντικό είναι για την υγεία μας να τρώμε μέλι καθημερινά.

Φτιάχνουμε για πρωινό ψωμί με μέλι, για επιδόρπιο λουκουμάδες με μέλι ή επιλέγουμε τις Σαμιώτικες τηγανίτες με μέλι!

Το μέλι στην αρχαιότητα

Στα πολυυυυυυ παλιά χρόνια:

  • Ο γιατρός Ιπποκράτης μιλούσε για το πόσο καλό κάνει το μέλι στους ασθενείς.
  • Ο Πυθαγόρας μας έλεγε ότι το μέλι εξαφανίζει την κόπωση. Όταν το καταναλώνουμε νιώθουμε ξεκούραστοι και με περισσότερη ενέργεια.
  • Στη Σπάρτη οι δάσκαλοι με τους έφηβους μαθητές ζούσαν ένα μήνα στο Ταΰγετο τρώγοντας μόνο μέλι (μήνας του μέλιτος). Εκεί έκαναν στρατιωτική εκπαίδευση.
  • Τέλος, ο Αριστοτέλης κατασκεύασε μια γυάλινη κυψέλη για να μελετήσει το πώς δουλεύουν αυτά τα υπέροχα έντομα, οι μέλισσες!

Γιορτή της μητέρας

Την Κυριακή 10 Μάϊου γιορτάζουν οι μανούλες! Εμείς θα φτιάξουμε όμορφες κάρτες για να δείξουμε την αγάπη μας.

Διαλέξτε όποιο σχέδιο σας αρέσει και μη ξεχάσετε με τη βοήθεια του μπαμπά να γράψετε το μήνυμά σας ”Μαμά σε αγαπώ πολύ¨, ”Χρόνια πολλά” ή ότι άλλο νιώθετε πως θέλετε να μοιραστείτε.

 

 

 

ENTOMA

Μάϊος πια και ο ήλιος άπλωσε για τα καλά τις χρυσές του ακτίνες. Η φύση ντύθηκε με την καταπράσινη και λουλουδιασμένη φορεσιά της. Τα πουλιά δίνουν την καλύτερη συναυλία για χάρη της και τα ζώα πανηγυρίζουν παντού. Τα μικροσκοπικά ζουζουνάκια έκαναν και αυτά την πανηγυρική τους εμφάνιση. Ποιά είναι αυτά παιδιά; Μα φυσικά τα έντομα!!!!!!!

Πολλοί διάσημοι ζωγράφοι αποτύπωσαν στους πίνακές τους με διάφορους τρόπους, πολλά από αυτά τα μικροσκοπικά ζουζούνια!!!!

Ας δούμε λοιπόν μερικούς από αυτούς τους πίνακες ζωγραφικής με έντομα!!!!!!!

 

Παρατηρήστε παιδιά τους πίνακες και προσπαθήστε αν θέλετε να ζωγραφίσετε κι εσείς κάποιον από αυτούς!!!!!