Στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας Ευ Ζην των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, το νηπιαγωγείο πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στο εργοστάσιο «Μπάρμπα Στάθης». Η δράση είχε ως στόχο την καλλιέργεια υγιεινών διατροφικών συνηθειών, την επαφή των παιδιών με διαδικασίες παραγωγής τροφίμων και τη σύνδεση της καθημερινής διατροφής με τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης.

Κατά την παραμονή τους στο εργοστάσιο, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στους χώρους παραγωγής, διαλογής και συσκευασίας φρέσκων λαχανικών. Μέσα από βιωματική παρατήρηση, γνώρισαν τα στάδια που ακολουθούν τα λαχανικά μέχρι να φτάσουν στο τραπέζι μας, αναπτύσσοντας έτσι δεξιότητες συνδέσουσες με την κατανόηση της αλυσίδας τροφίμων και της αξίας της ασφάλειας και ποιότητας στην παραγωγή.

Οι υπεύθυνοι του εργοστασίου ενημέρωσαν τα παιδιά για τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, ενώ οι μικροί μαθητές φόρεσαν ειδικές στολές και σκουφιά, γεγονός που ενίσχυσε τη βιωματική τους συμμετοχή και τους βοήθησε να αντιληφθούν τη σημασία της προστασίας των τροφίμων.

Η επίσκεψη εμπλουτίστηκε με παιγνιώδεις δραστηριότητες γευστικής και αισθητηριακής εξερεύνησης. Τα παιδιά συμμετείχαν στα παιχνίδια:

• «Ποιο λαχανικό αγγίζω;»
• «Ποιο λαχανικό γεύομαι;»

με κλειστά μάτια, προσπαθώντας να αναγνωρίσουν διαφορετικά λαχανικά μέσω αφής και γεύσης. Αυτές οι δραστηριότητες ενίσχυσαν τη διατροφική τους αγωγή, καλλιεργώντας παράλληλα δεξιότητες παρατήρησης, αναστοχασμού και προφορικής έκφρασης.

Η δράση συνδέεται άμεσα με τους 17 Στόχους για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη, ιδιαίτερα:

• Στόχος 3: Καλή Υγεία και Ευημερία, μέσα από την προαγωγή της υγιεινής διατροφής.
• Στόχος 4: Ποιοτική Εκπαίδευση, μέσω βιωματικής μάθησης και καλλιέργειας δεξιοτήτων ζωής.
• Στόχος 12: Υπεύθυνη Κατανάλωση και Παραγωγή, καθώς τα παιδιά εξοικειώθηκαν με διαδικασίες που προάγουν την αειφόρο παραγωγή τροφίμων.
• Στόχος 15: Ζωή στη Στεριά, μέσα από την κατανόηση της αξίας της καλλιέργειας και των φυτικών προϊόντων.
• 

Η επίσκεψη αποτέλεσε μια πλούσια μαθησιακή εμπειρία που ενίσχυσε τη σύνδεση των παιδιών με την υγιεινή διατροφή, τη βιώσιμη παραγωγή και τη σημασία των υπεύθυνων επιλογών για τον πλανήτη και την καθημερινότητά τους.