Το ταξίδι της ελιάς

Γνωριμία με τον καρπό της ελιάς: Συζητάμε για το σχήμα και το χρώμα της ελιάς και τα φύλλα της. Παρατηρούμε, αγγίζουμε, μυρίζουμε αληθινές ελιές και φύλλα. Ταξιδεύουμε μαζί της από τον ελαιώνα…στο ελαιοτριβείο. Διακρίνουμε τα στάδια του ταξιδιού της (άπλωμα λαδόπανων, ράβδισμα, λιομάζωμα, μεταφορά στο λιοτρίβι) μέσα από οπτικοακουστικό υλικό. Ανατροφοδότηση: Κόβουμε και σειραθετούμε σε ατομικές εργασίες το ταξίδι της ελιάς

Γνωριμία με το λάδι: Επισημαίνουμε τη χρησιμότητα του λαδιού στη ζωή μας, τη θρησκεία την αρχαιότητα και τη μυθολογία (μαγείρεμα, σαλάτες, άναμμα καντηλιού, βάπτιση, ευχέλαιο, κότινος, ο μύθος της Αθηνάς και του Ποσειδώνα). Με τη βοήθεια εικόνων και βίντεο ανακαλύπτουμε τα στάδια παραγωγής του λαδιού στο ελαιοτριβείο (διαχωρισμός του καρπού από τα φύλλα, πλύσιμο των ελιών, πολτοποίηση, διαχωρισμός του νερού από το λάδι, εμφιάλωση καθαρού λαδιού). Ατομική εργασία: Από την ελιά στο λάδι

Ας μαζέψουμε ελιές

Το λιομάζωμα στην…πράξη: Στήνουμε τις ελιές στην αυλή του σχολείου μας, απλώνουμε λαδόπανα, τις ραβδίζουμε και τις μαζεύουμε σε καλάθια

Μμμμ μύρισε ελιά και λάδι!!!

Πού κρύβεται το λαδάκι;: Στα πλαίσια της βιωματικής προσέγγισης πειραματιζόμαστε, γνωρίζουμε, γευόμαστε, μυρίζουμε, αγγίζουμε πράγματα που κρύβουν μέσα τους το λάδι (λαδολέμονο, λαδορίγανη, λαδόξιδο, λαδοτύρι, λαδόψωμο, λαδοκούλουρα, λαδόχαρτο, λαδοπαστέλ, λαδομπογιά, ελαιόψωμο). Δημιουργούμε το τραπέζι του λαδιού και της ελιάς. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Οι μικροί ελαιογλωσσοπλάστες

Το λεξιλόγιο της ελιάς και του λαδιού: Με τη βοήθεια της ελιάς και του λαδιού πλάθουμε νέες σύνθετες λέξεις και πλουτίζουμε το λεξιλόγιό μας. Γεμίζουμε το ελαιόδεντρο των λέξεων και παίζουμε με τις σύνθετες λέξεις του λαδιού.

Αναπαραγωγή του λεξιλογίου της ελιάς με κάρτες και μαγνητικά γράμματα.

Τραγουδώ για την ελίτσα και της λέω…παραμύθια

Ακούμε και μαθαίνουμε το παραδοσιακό τραγούδι “ντίλι ντίλι” και “δεντράκι ευλογημένο”

Διαβάζουμε και παρακολουθούμε σε βίντεο τον μύθο της Αθηνάς και του Ποσειδώνα. Οπτικοποιούμε τον μύθο σε σχετική εργασία. Συζητάμε για τα χαρακτηριστικά και τα σύμβολα του κάθε θεού.