Το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας – Νεάπολης Λασιθίου στο

πλαίσιο υλοποίησης της Πράξης «ΚΕΝΤΡΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

(ΚΠΕ)-ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ» μέσω του Επιχειρησιακού Προγράμματος

«ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗ» με

τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης

διοργάνωσε διαδικτυακή επιμορφωτική δράση στην Αειφόρο Εκπαίδευση την

Παρασκευή 9-2-2024, για εκπαιδευτικούς και μαθητές νηπιαγωγείων και Α & Β, με θέμα: «Το φαγητό μου για τη

γη μου και τον εαυτό μου». Στη διαδικτυακή δράση θα συμμετείχαμε εκπαιδευτικοί και

μαθητές που είμαστε ενταγμένοι στο Εθνικό Θεματικό δίκτυο «Διατροφή, περιβάλλον &

υγεία» που συντονίζει το Κ.Π.Ε./Κ.Ε.ΠΕ.Α. Ιεράπετρας Νεάπολης

Σκοπός της δράσης είναι να ευαισθητοποιηθούν οι συμμετέχοντες εκπαιδευτικοί και

μαθητές σε θέματα που αφορούν τη διατροφή και τη σχέση αυτής, με την υγεία, το

περιβάλλον και την κλιματική αλλαγή. Πιο συγκεκριμένα, στα πλαίσια της δράσης

γίνονται συστάσεις για αλλαγή διατροφικών συνηθειών αλλά και την υιοθέτηση μιας

καινοτόμας αλλά ταυτόχρονα και βιώσιμης διατροφής για την υγεία της και το περιβάλλον.

Η μυθολογία και η ζωή των αρχαίων Ελλήνων είναι ένα αγαπημένο θέμα των μικρών μαθητών φέτος.

Ειδώλια και αγγεία σχεδιάστηκαν και κατασκευάστηκαν με πηλό. Τα παιχνίδια στο διαδραστικό πίνακα είναι μια αγαπημένη ασχολία. Τα παιδιά εντόπισαν αγγεία στο διαδίκτυο και μετά τα μετατρέψαμε σε πάζλ. Το παιχνίδι ξεκινά…

Η  Αλκυόνη , το μπιρμπίλι της θάλασσας ,το πουλί με τα γαλάζια φτερά έγινε η αφορμή για πολλές δραστηριότητες  στο νηπιαγωγείο μας όπως παιχνίδια ταύτισης, παιχνίδια με αριθμούς, μύθους των αρχαίων Ελλήνων, δραματοποιήσεις αλλά και κατασκευές.

Να ‘Μουν Του Σταύλου Έν’ Άχυρο (Κωστής Παλαμάς)

Να ‘μουν του σταύλου έν’ άχυρο, ένα φτωχό κομμάτι
την ώρα π’ άνοιγ’ ο Χριστός στον ήλιο του το μάτι.
Να ιδώ την πρώτη του ματιά και το χαμόγελό του,
το στέμμα των ακτίνων του γύρω στο μέτωπό του.
Να λάμψω από τη λάμψη του κι’ εγώ σαν διαμαντάκι
κι’ από τη θεία του πνοή να γίνω λουλουδάκι.
Να μοσκοβοληθώ κι’ εγώ από την ευωδία,
που άναψε στα πόδια του των Μάγων η λατρεία.
Να ‘μουν του σταύλου ένα άχυρο ένα φτωχό κομμάτι
την ώρα π’ άνοιγ’ ο Χριστός στον ήλιο του το μάτι.

Μπράβο παιδιά! Μόνο εσείς μπορείτε να ζωντανέψετε τα παραμύθια!

Στα πλαίσια των εργαστηρίων δεξιοτήτων αλλά και της θεματικής περί υγιεινής διατροφής οι μαθητές του σχολείου συμμετείχαν σε πολλές δραστηριότητες και δράσης.

Σκοπός των δράσεων ήταν : Να εκφράζουν τις σκέψεις τους για ένα πρόβλημα, να συνεργάζονται σε ομάδες για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού, να εκτιμούν το επίπεδο φυσικής δραστηριότητάς τους και να προτείνουν λύσεις, να ανακαλύπτουν νέους τρόπους αξιοποίησης ενός αντικειμένου, να καλλιεργούν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες, να σκέφτονται κριτικά ως προς την ποιότητα και ποσότητα των τροφών, να σκέφτονται κριτικά ως προς τις συνήθειες διατροφής και άσκησης τους.

Τα παιδιά χάρηκαν την ιδιότητα των ντετέκτιβ, έψαξαν, έλυσαν γρίφους, πειραματίστηκαν, δοκίμασαν, πήραν αποφάσεις, έβγαλαν συμπεράσματα.

Ομάδες τροφίμων στην πυραμίδα της διατροφής

Με τα παιδιά καλέσαμε τη διατροφολόγο κ. Μάρκου Αλεξία για να μας μιλήσει για τη μεσογειακή διατροφή, τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού και κυρίως των μικρών παιδιών. Έκαναν ερωτήσεις, άκουσαν με προσοχή για υγιεινές συνταγές…

Φτιάχνοντας το μεσημεριανό μας

Ετοίμασαν ενημερωτικά έντυπα για το τί πρέπει μα περιλαμβάνει το πρωινό, το δεκατιανό, το μεσημεριανό και το βραδινό. Μοίρασαν έντυπα με καλές διατροφικές συνήθειες στους γονείς και στο ευρύτερο περιβάλλον τους.

Η γυμνάστρια κ. Χριστίνα Νικητοπούλου μίλησε στα παιδιά για την πυραμίδα της φυσικής δραστηριότητας και την αξία της γυμναστικής και της κίνησης στη ζωή μας.

Με καθημερινά υλικά όπως μια κορδέλα, ένα μπουκάλι νερό και μερικά μαντίλια τα παιδιά σκέφτηκαν και δημιούργησαν παιχνίδια και ασκήσεις κίνησης. Το παιχνίδι ξεκινά…

Λύνουμε γρίφους και φτιάχνουμε υγιεινά πιάτα σε ομάδες.

Πήγαμε στη λαϊκή αγορά και αγοράσαμε φρούτα με σκοπό να φτιάξουμε φρουτοσαλάτα

Το ημερολόγιο έγραφε 14 Νοεμβρίου του 1973, όταν φοιτητές του Πολυτεχνείου αποφάσισαν να απέχουν από τα μαθήματά τους διεκδικώντας περισσότερες ελευθερίες.

Ακολούθησαν δυο ημέρες αγώνα αλλά και αγωνίας.

Ο αγώνας των φοιτητών άγγιζε και αγγίζει ακόμα τις καρδιές των πολιτών, τις καρδιές των μικρών μαθητών.

Φτάνοντας στο τέλος του φθινοπώρου οι μικροί μας μαθητές/τριες μαθαίνουν για το δέντρο της ελιάς και τα προϊόντα που μας προσφέρει, καθώς και για τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού.

Φέτος η ελιά στην αυλή του σχολείου είχε ελιές και βέβαια γίναμε εργάτες και την μαζέψαμε με τη βοήθεια του κ. Κουρή, παππού μαθήτριας του σχολείου.