“laGalette des rois” Αναβίωση του γαλλικού εθίμου
Το γαλλικό έθιμο αναβίωσαν οι μαθητές του ΣΤ1 μαζί με τις εκπαιδευτικούς του τμήματος κ. Βένια Δεληγιάννη, κ. Χαρά Παπαδήμου και κ. Εύη Κατσιφού. Το έθιμο έχει ως εξής:
Την ημέρα των Θεοφανίων(L’ Épiphanie) στη Γαλλία στις 6 Ιανουαρίου γιορτάζεται ουσιαστικά η προσφορά των τριών μάγων στο θείο Βρέφος. Πρόκειται για ένα θρησκευτικό έθιμο βασισμένο στους τρεις μάγους που επισκεφθήκαν τον Ιησού Χριστό μετά τη γέννησή του. Έτσι με αυτό τον τρόπο γιορτάζουν τους βασιλιάδες.Αυτή την ημέρα, κόβουν ένα είδος βασιλόπιτας που ονομάζεται “laGalette des rois” (Η γαλέτα των βασιλιάδων). Η Galette des Rois, αλλάζει το όνομα της ανάλογα με την περιοχή που θα παρασκευαστεί. Για παράδειγμα, οι κάτοικοι της Gascony ή της Béarn, την αποκαλούν Garfou ή Galfou. Στη Νότια Γαλλία συνήθως φτιάχνουν το «γλυκό των βασιλιάδων», με φρούτα και φραγκοστάφυλα αλλά την συναντάμε και με σοκολάτα.
Οι βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων γεμίζουν με νόστιμες πίτες, διακοσμημένες με χρυσές κορώνες. Oι Γάλλοι συνηθίζουν να κόβουν την πίτα τους οικογενειακώς ή μεταξύ φίλων σε όλη τη διάρκεια τού Ιανουαρίου.Η πίτα κόβεται σε τόσα κομμάτια όσα και οι καλεσμένοι, με ένα επιπλέον κομμάτι για τον φτωχό.Αξίζει να τονιστεί πως το μικρότερο σε ηλικία άτομο στο σπίτι καθορίζει ποιος θα πάρει κάθε κομμάτι. Ο τυχερός που θα βρει στο κομμάτι του το μικρό πορσελάνινο κουκλάκι, τη “fève“, στέφεται “βασιλιάς τής ημέρας” (roi/reine)και την επόμενη Κυριακή προσκαλεί στο σπίτι του τους φίλους του για μια νέα κοπή τής Galette.Μπορούμε να βρούμε τις μινιατούρες αυτές σε διάφορα θέματα (λουλούδια, φυτά, ζώα). Κάποιοι τα κάνουν και συλλογή και δε διστάζουν να διασχίσουν όλη τη Γαλλία για να ανταλλάξουν ή να βρουν καινούργια φλουριά. (https://www.youtube.com/watch?v=7Z2Laoip9kU)
