Καλό Πάσχα !!

Και τι δεν είχε αυτή η τελευταία εβδομάδα πριν από τις πασχαλινές διακοπές στο 2ο Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Χανίων.

Ο χώρος γέμισε φως, χρώματα και αρώματα που θύμιζαν πως το Πάσχα πλησιάζει. Στιγμές γεμάτες δημιουργία, συνεργασία και χαρά ξεδιπλώθηκαν σε κάθε γωνιά του σχολείου, μετατρέποντας την καθημερινότητα σε μια γιορτή παράδοσης και συναισθημάτων.

Τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια έγιναν η αρχή αυτής της όμορφης διαδρομής. Οι μυρωδιές της μαστίχας, του μαχλεπιού, του κακουλέ, της βανίλιας και του φρεσκοτριμμένου πορτοκαλιού απλώθηκαν παντού, αγκαλιάζοντας μικρούς και μεγάλους και ξυπνώντας μνήμες από οικογενειακά τραπέζια και παιδικές στιγμές.

Την επόμενη ημέρα, τη σκυτάλη πήραν τα λαζαράκια. Με φροντίδα, υπομονή και χαμόγελα, αγαπημένοι συνάδελφοι συνέβαλαν στη δημιουργία τους, βλέποντας τη ζύμη να φουσκώνει και να μεταμορφώνεται σε μικρά, όμορφα ψωμάκια, συνεχίζοντας ένα έθιμο που κρατά ζωντανή την παράδοση μέσα στον χρόνο.

Και σαν επιστέγασμα όλων αυτών, ετοιμάστηκαν οι πασχαλινές τσάντες — μικροί θησαυροί γεμάτοι αγάπη. Μέσα τους, η χειροποίητη λαμπάδα, φτιαγμένη με μεράκι από το προσωπικό του σχολείου, το λαζαράκι, και τα κόκκινα αυγά, βαμμένα με ιδιαίτερη φροντίδα από την αγαπημένη μας κυρία Καλλιρόη Ανδριαδάκη, υπεύθυνη καθαριότητας του σχολείου μας.

Ήταν μια εβδομάδα γεμάτη εικόνες, αρώματα και συναισθήματα. Μια εβδομάδα που μας έφερε πιο κοντά, που γέμισε τις καρδιές μας ζεστασιά και μας θύμισε τη δύναμη της απλότητας και της παράδοσης.

Και έτσι, σήμερα, Παρασκευή 3 Απριλίου αποχαιρετιστήκαμε με χαμόγελα, ευχές και μια γλυκιά προσμονή για τις άγιες αυτές ημέρες.

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα σε όλους, με υγεία, αγάπη και φως στις καρδιές μας! 🌸

InShot 20260403 221736665

Η κυρά Σαρακοστή!!

Στο 2ο Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Χανίων υποδεχτήκαμε τη Σαρακοστή με έναν όμορφο και δημιουργικό τρόπο.

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του σχολείου μας έφτιαξαν την κυρά Σαρακοστή χρησιμοποιώντας απλά υλικά, αλεύρι. αλάτι και νερό, όπως ακριβώς γινόταν τα παλιά χρόνια.

Η κυρά Σαρακοστή είναι ένα παλιό ελληνικό έθιμο που συνδέεται με τη Μεγάλη Σαρακοστή και την προετοιμασία για το Πάσχα. Δεν έχει στόμα, γιατί συμβολίζει τη νηστεία, έχει τα χέρια της σταυρωμένα σε στάση προσευχής και επτά πόδια, όσα και οι εβδομάδες μέχρι το Πάσχα. Κάθε εβδομάδα κόβουμε κι ένα πόδι, μετρώντας αντίστροφα μέχρι τη μεγάλη γιορτή της Ανάστασης.

Στο σχολείο μας, τα παιδιά συμμετείχαν με ενθουσιασμό σε όλη τη διαδικασία. Ανακατέψαμε το αλεύρι με το αλάτι και το νερό, ζυμώσαμε τη ζύμη και δώσαμε σχήμα στην κυρά Σαρακοστή. Με τη βοήθεια των εκπαιδευτικών, προσθέσαμε τα χαρακτηριστικά της και τη διακοσμήσαμε με μοσχοκάρφια(γαρίφαλα)

Η δραστηριότητα αυτή μάς έδωσε την ευκαιρία να μιλήσουμε για τα έθιμα του τόπου μας, τη σημασία της παράδοσης και τη χαρά της συνεργασίας.

Κατά τη διάρκεια της κατασκευής, τραγουδήσαμε όλοι μαζί το γνωστό παραδοσιακό τραγουδάκι:

«Την κυρά Σαρακοστή

που ’ναι έθιμο παλιό,

οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν

με αλεύρι και νερό.

Για στολίδι της φορούσαν

στο κεφάλι έναν σταυρό,

μα το στόμα της ξεχνούσαν

γιατί νήστευε καιρό.

Και τις μέρες τις μετρούσαν

με τα πόδια τα εφτά,

κόβαν ένα κάθε βδομάδα

μέχρι να ’ρθει η Πασχαλιά.»

Η δράση αυτή δεν ήταν μόνο μια κατασκευή, αλλά μια όμορφη εμπειρία μάθησης και παράδοσης. Μέσα από απλά υλικά και μια παλιά συνταγή, κρατήσαμε ζωντανό ένα έθιμο που περνά από γενιά σε γενιά και γεμίσαμε το σχολείο μας με χαμόγελα και δημιουργικότητα.

InShot 20260227 090139520 IMG 8a7cf6ab459bd0e59252f8d8614f9f9f V

Ώρα μαγειρικής 🧑‍🍳

Κάθε Πέμπτη, λίγο μετά την πρώτη καλημέρα της μέρας, η σχολική μας κουζίνα στο 2ο Ειδικό Δημοτικό Σχολείο Χανίων, γεμίζει φωνές, μυρωδιές και χέρια που θέλουν να δοκιμάσουν, να ανακατέψουν, να δημιουργήσουν.

Στο πρόγραμμα «Κουζίνας», που έχει γίνει πλέον αγαπημένη εβδομαδιαία συνήθεια, τα παιδιά μας μεταμορφώνονται σε μικρούς μάγειρες και μικρές ζαχαροπλάστριες. Ανακαλύπτουν υλικά, τα πιάνουν, τα μετρούν με χαρά—άλλοτε σοβαρά, άλλοτε γελώντας με τις σκόνες που «ξεφεύγουν» από τα μπολάκια. Παρακολουθούν βήμα-βήμα τη γέννηση μιας γλυκιάς ή αλμυρής λιχουδιάς, κι όταν το κουδούνι χτυπήσει το τέλος της 4ης ώρας, υπάρχει πάντα μια μικρή γιορτή: η γευστική δοκιμή!

Διαλέγουμε απλές, γνώριμες συνταγές, τέτοιες που ανοίγουν την όρεξη για συμμετοχή και χαμόγελα.

Μια από τις πιο μαγικές στιγμές μέχρι τώρα ήταν όταν ολόκληρο το σχολείο μύριζε πορτοκάλι, καθώς φτιάξαμε παρέα τα πεντανόστιμα, τραγανά κουλουράκια πορτοκαλιού — και φυσικά τα εξαφανίσαμε τόσο γρήγορα όσο τα ετοιμάσαμε!

https://cookpad.com/gr/sintages/14525920

Κι επειδή εμείς δεν κρατάμε “κρυφές ” τις συνταγές μας, σας την παρουσιάζουμε και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα! Φτιάξτε την μαζί με τα παιδιά σας… και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει!!

IMG 20251205 010111