Μαθαίνουμε για το πιο αγαπημένο φρούτο του φθινοπώρου   ΤΟ ΣΤΑΦΥΛΙ 

’Eνα από τα φρούτα  του φθινόπωρου,  που ωριμάζουν το μήνα Σεπτέμβριο είναι τα σταφύλια  με τον περίφημο τρύγο και μαζεύονται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.  Το σταφύλι είναι ένα ωραίο φρούτο και είναι κατάλληλο για να χρησιμοποιηθεί για ωραίες – δημιουργικές και γνωστικές δραστηριότητες  στο Νηπιαγωγείο.

Τα παιδιά γνώρισαν από κοντά το σταφύλι, δείξαμε στα παιδιά το φρούτο και  τους δώσαμε μια ρώγα σταφυλιού, για να  δοκιμάσουν,  με στόχο  να γνωρίσουν το σχήμα, αλλά και τη γεύση του. Μας περιέγραψαν  το σχήμα του, που είναι στρογγυλό και το χρώμα του σταφυλιού, το οποίο είναι το πράσινο όταν τα σταφύλια είναι ακόμα άγουρα, αλλά μετά γίνονται κίτρινα, ροζ και μαύρα.  Συζητήσαμε  στην παρεούλα ότι οι αμπελουργοί καλλιεργούν τα φυτά αμπέλια στα χωράφια (αμπελώνας) και  όταν έρθει ο Σεπτέμβριος αρχίζουν να μαζεύουν τα σταφύλια, η διαδικασία αυτή λέγεται Τρύγος και  μετά τα πατάνε με γυμνά πόδια, αφού πρώτα πλένουν καλά τα πόδια τους και το σταφύλι βγάζει το μούστο. Τότε κάναμε αναπαράσταση με τα παιδιά, πώς πατάμε τα σταφύλια και δείξαμε με εικόνες  πως γίνεται η διαδικασία στο πατητήρι.

Εξηγήσαμε ότι  το σταφύλι είναι ένα φρούτο, το οποίο μας δίνει τη σταφίδα, το κρασί, το ξίδι, το μούστο, το τσίπουρο, το ούζο, την τσικουδιά, τη ρακή, τα αμπελόφυλλα, με τα οποία γίνονται τα περίφημα ντολμαδάκια ή αλλιώς σαρμαδάκια, που είναι ένα πεντανόστιμο φαγητό. Ξεκινήσαμε και αναλύσαμε τα μέρη του σταφυλιού, τα οποία είναι το κλωνάρι, το τσαμπί, το αμπελόφυλλο και η ρώγα, δείχνοντας στα παιδιά εποπτικό υλικό. Θελήσαμε  η περιγραφή να γίνει βιωματική και γι΄ αυτόν το λόγο μοιράσαμε στα παιδιά και μούστο, αλλά και μουστοκούλουρα για να δοκιμάσουν τα παιδιά και να μας  πουν τις εντυπώσεις τους αλλά και μυρίσαμε κρασί, πετιμέζι και ξύδι. Τα παιδιά εντυπωσιάστηκαν με τη γεύση από τα μουστοκούλουρα και μας είπαν με χαρά ότι θα τρώνε από εδώ και πέρα μουστοκούλουρα και θα τα εντάξουν στη διατροφή τους. Επίσης, τα παιδιά έμαθαν για τις βιταμίνες που μας προσφέρει το σταφύλι.

Είδαμε ακόμη το μύθο του Αισώπου: «Η αλεπού και το σταφύλι».  Τα παιδιά είδαν με πολύ προσοχή το μύθο και τους έκανε εντύπωση πώς κρέμονται τα σταφύλια πάνω στην κληματαριά. Συζητήσαμε για τον ήρωα του μύθου μας,  που είναι η αλεπού και περιγράψαμε πως είναι το ζώο. Αφού είπαν τα παιδιά τι κατάλαβαν από το μύθο,  αναλύσαμε το ηθικό δίδαγμα με τη γνωστή φράση : «όσα δεν πιάνει η αλεπού τα κάνει κρεμαστάρια», όπου αυτή η φράση θέλει να δείξει τον εγωισμό ενός ανθρώπου που δεν μπορεί να τα καταφέρει αυτό που επιθυμεί και αντί να προσπαθεί, υποβαθμίζει  ή απαξιώνει αυτό που ήθελε.

Εποπτικό υλικό!!