Η Ελιά, η ευλογημένη

Το λάδι, υγρό χρυσάφι κατά τον Όμηρο.

Πολύτιμο και ευλογημένο δέντρο η ελιά. Κι εμείς στην αυλή του Νηπιαγωγείου μας έχουμε δύο μικρές ελίτσες που τις φροντίζουμε με ιδιαίτερη αγάπη!

Όμως ένα τραγικό συμβάν στο Νηπιαγωγείο μας, συγκίνησε και κινητοποίησε τα παιδιά. Μία μικρή ελιά της αυλής μας ξεριζώθηκε και βρέθηκε πεσμένη στο έδαφος! Μεγάλη αναστάτωση επικράτησε και τα σενάρια για το τι συνέβη ήταν πολλά…ο δυνατός άνεμος…κάποιος εξωτερικός επισκέπτης…κάποιος εργάτης με το μηχάνημά του… Αφου είδαμε ότι δεν υπήρχε λύση για να ξαναζωντανέψει το δεντράκι μας, αποφασίσαμε άμεσα να το αντικαταστήσουμε με ένα νέο. Ο κ. Σωτήρης που μας βοηθά σε πολλές εργασίες στο Νηπιαγωγείο έφερε το νέο δεντράκι και τα παιδά έκαναν το πρώτο φύτεμα της σχολικής μας χρονιάς.

Ευτυχώς η άλλη μας ελίτσα ήταν γερή και γεμάτη καρπούς. Παρατηρήσαμε τον κορμό της, τα κλαδιά της, τα φύλλα της και τους καρπούς της.  Είχε έρθει η ώρα να μαζέψουμε τις ελιές.

Η συζήτηση συνεχίστηκε στην τάξη. Περιγράψαμε διαφορετικά είδη καρπών ελιάς, τη χρησιμότητά της και την αξία της στην διατροφή μας. Είδαμε φωτογραφίες από το λιομάζωμα, μάθαμε την διαδικασία παραγωγής λαδιού και τα προϊόντα που μας δίνει η ελιά.

Αποφασίσαμε να βάλουμε τις ελιές που μαζέψαμε σε άλμη για να γίνουν βρώσιμες ελιές. Δοκιμάσαμε τα προϊόντα της ελιάς με φρέσκο ψωμάκι. Τα παιδιά δεν χόρταιναν να δοκιμάζουν… διατροφικές συνήθεις που ελπίζουμε να υιοθετήσουν για όλη τους τη ζωή.

Μάθαμε το παραδοσιακό τραγούδι: Ντήλι το καντήλι και παίξαμε ένα παιχνίδι χρονικής ακολουθίας, όπως εμφανίζονται τα ζώα στο τραγούδι.4 1 1

Κάναμε πείραμα σχετικά με το ειδικό βάρος των υλικών: Βάλαμε σε ένα πιάτο νερό και ρίξαμε λίγες σταγόνες λάδι. Παρατηρήσαμε τι συμβαίνει και βγάλαμε το συμπέρασμα πως το λάδι επιπλέει επειδή είναι ελαφρύτερο από το νερό.

7

Φτιάξαμε αρωματικό ελαιόλαδο για το φαγητό μας χρησιμοποιώντας βότανα και μυρωδικά!

Μάθαμε τον μύθο της ελιάς  και πώς το ιερό αυτό δέντρο έδωσε τη νίκη στη θεά Αθηνά κι έγινε προστάτιδα της Αθήνας.

Επεξεργαστήκαμε με τα παιδιά εικόνες αγγείων από την αρχαιότητα με παραστάσεις που αφορούσαν την ελιά. Ζωγραφίσαμε αμφορείς, τους διακοσμήσαμε με κλαδιά ελιάς και
τους στολίσαμε στην τάξη μας.

12

Παρατηρήσαμε τον πίνακα του γνωστού λαϊκού ζωγράφου Θεόφιλου, “Το μάζεμα των ελαιών εν Μυτιλήνη”. Επεξεργαστήκαμε το έργο του ζωγράφου, παρατηρήσαμε τους ανθρώπους πόσοι είναι, αν είναι άντρες ή γυναίκες, τι φορούν, τι κρατούν, τι κάνουν, τα χρώματα. Φανταστήκαμε τους ήχους του πίνακα. Αν ζωντάνευε τι θα ακούγαμε; Δημιουργήσαμε το πάζλ του πίνακα και τα παιδιά κλήθηκαν να τοποθετήσουν τα κομμάτια και να τον ολοκληρώσουν.

Στη συνέχεια με το εργαλείο τεχνητής νοημοσύνης pixverse  “ζωντανέψαμε” τον πίνακα.  Αγρότες κι αγρότισσες κινούνται, ενώ παράλληλα ακούγονται οι ήχοι της εργασίας τους!